Li gundê Lukino, Navçeya Serpukhov, Ecofarm OGO-ROD hilberîna çandiniyê li ser bingeha ber, nîsk û fêkî pêş dixe. Hevjîn dixwazin rûbera 3 hektarî bikin bexçeyek ku tê de darên fêkî û beran diçînin. Yek ji zanyariyên çandiniyê hilberîna şerbeta artişokê ya Orşelîmê ye ku li derveyî welat eleqedar e.
"Niha cotkar yekem sewqiyata biçûk a şerbeta artişoka Orşelîmê ji bo Chinaînê ji bo firotanê li ser yek ji malperên înternetê amade dikin. Ev mînakek e ku çawa projeya Dibistana Cotkar dikare ji we re bibe alîkar ku hûn karsaziya xwe bidin destpêkirin û wê bi serfirazî pêşve bibin. Projeya eco-farm ji hêla Natalia û Alexander Fedorov ve di dema perwerdehiya wan de hate pêşve xistin. Piştî ku mezûn bû, malbata Fedorov ne tenê fikra xwe pêk anî, lê di heman demê de xwendina xwe jî domand: niha zewac li dû xwendina bilind di hilberîna çandiniyê û teknolojiya çandiniyê de ne, "got Georgy Filimonov, Cîgirê Serokê Hikûmeta Herêma Moskowê, ku li berpirsê Wezareta Çandinî û Xwarinê ye.
Sal û nîv berê, Natalya û Alexander Fedorov dev ji karên xwe berdan û dest bi çandiniyê kirin. Di vê demê de, me karî ku baxçeyek piçûk deynin û dest bi hilberîna hilberên ji ber û fêkiyên xwezayî bêyî lêzêdekirina parastin, zêdekerên tamê, rengan bikin.
Îsal, zewac plan dikin ku serlêdana destekek Agrostartup bikin, û bi destpêkirina demsalê re, ew plan dikin ku zeviyan bi artişoka Orşelîmê ya hawirdorê biçînin. Heya nuha, madeyên xav ên vê hilberê ji cotkarên din ên li herêma Serpukhov têne kirîn.
“Artişoka Orşelîmê ne tenê çavkaniyek însulînê ye, di heman demê de di çareserkirina pirsgirêkên jîngehê de hêmanek bingehîn e. Cotkar Natalya Fedorova dibêje, hektarek daristan dikare salê 3-4 ton karbondîoksît ji hewayê bigire, hektarek artişoka Orşelîmê jî 6 ton vedihewîne.
Tenê di sala 2022 de, çandiniyê zêdetirî 15 hezar yekîneyên hilberên cihêreng firot. Di nav wan de sîrke, kompot, marşmallow, marmelate, halvaya bi destî hevîrkirî hene. Rêze di heman demê de ne tenê syrupa artichoke Orşelîmê, lê di heman demê de raspberry, strawberry, currant, cherry, buckthorn deryayê jî vedigire.
Ji bilî vê, malbat di heman demê de rêgeziya çandiniya turîzmê jî pêş dixe. Di demsala havînê de, ew ji bo zarok û dêûbavên wan bûyeran li dar dixe, li wir ew hewl dide ku ramana rast di derbarê xwarin û jiyanek tendurist de çêbike.