Di pêncemîn Dranikfest-a li Mogilev de, nîv ton kartol di forma pancakes de hatin xwarin. Li gorî kevneşopiyê, wan zozana kartolê ya mezin a Colorado-peya kirin - hêj bêtir, dummy-ya wê. Also her weha - wan reqsên Belarusî dans kirin, digel stranên Belarusî sitran û li Mogilev saziyek, ku tê de pancakesyên herî xweş têne amadekirin, saziyek hilbijartin.
Festîvala Dranikfest ne tenê li ser pancakes kartol e, dibêje Yuri Stukalov, serokê Navenda Initnîsiyatîfên Bajêr. Ev betlaneyek xwaringeh û çanda neteweyî ya Belarusî ye. Her çend pancakes kartol di dilê betlaneyê de ne.
Ji ber vê yekê, li pişta wan - belaş maseyên tîmên pêşbaz - her sal mirov bi kevneşopî di rêzên mezin de disekine. Saetek û nîv! Ev ne ecêb e: li gorî texmînên pêşîn ên organîzatoran, festîval bi kêmanî 10 hezar kes beşdar bû.
Sixsal şeş tîm hebûn. Each her yekê du torbeyên kartolê gerandin, ew kirin xwarina sereke ya betlaneyê. Aksakal Dranikfest - ekîba Zanîngeha Dewletê ya Xwarinê ya Mogilev - ji bo nirxandina juriyê tevahiyek birca pancakes kartolê ya ku welatên cuda sembolîze dike amade kir.
Em ji bo we her tişt fêr bûn, ji ber vê yekê reçete binivîsin. Li ser hevîrê pancake yê kevneşopî parsley, dill û spinach zêde bikin - hûn pancakesyên kesk ên bi çêjek geş bistînin, Belarus bi daristan û zeviyên xwe yên kesk sembolîze dikin. Ji bo pancakes kartolên "Polonî" mushikan, ji bo yên "Germenî" pir pîvaz, û ji bo "Sirbî" jî biharatên goşt ên dewlemend zêde bikin. Ji bo ku pancakesên kartolên "Lîtvanî" bistînin, mayonez û hêkek li hevîrê bikin. Her pênc pancaketên kartolê yên cihêreng têxin nav komê, wan bi xameya tirş sandwîç bikin - lêbelê xwendekar, bi sosek taybetî ya bi gûzan re derketin, lê ew nehênî ye - û bi penîr biçêrin. Kirî!
Tîmê zanîngehê, bi awayê, aborînasên pêşerojê ne, ne çefsor: bi dilsozî be. Lê bi teorîkî, xwarinek wusa dikare di menuya her saziyê de xuya bibe, xwendekar pê ewle ne. Rast e, her tişt li wir, li qada festîvalê, li ser agirek vekirî hate pijandin.
Pancakes kartol dikarin bên kirîn: yên asayî - ji bo 2,6 rûbil, bi goşt - ji bo 3 rûbil. An tiştek hêsantir bixwin: pancakes, rûn, barbecue. Ji bo ku her tişt bi çaya belaş ji zanîngeha xwarinê an qehwa dravî li her yek ji xalên xwarinê bişon - betlaneyek kevneşopî ya bê alkol.
Di pêşbaziya ji bo pancakes kartolên herî xweş ên li Dranikfest de, tîmê Metagarant Steel bi ser ket. Yên serkevtî dibêjin ku kartol hema hema di karê xwe de têne qal kirin, û ew li malê bi wekhevî têne tewandin.
Restorana sedsala Bar XIX ji bo pancakes kartolên herî xweş ên li bajêr xelata Zêrîn Grater wergirt. Ew di pêşîn de ji hêla "kiryarên veşartî" - endamên juriyê ve hate hilbijartin. At di dawiya betlaneyê de, wan kevneşopî bedenek beqlaba kartolê ya Colorado-yê bin pê kirin da ku sala bê di berhema kartolê de dewlemend bibe. Yuri Stukalov dibêje, armanca sereke ya Dranikfest ew bû ku her kes xwe mîna Belarusî, miletekî xwedî çand, kevneşopî û zimanê xwe hîs bike. Ji ber vê yekê, giranî her tim li ser MOV, pîşe, muzîka Belarusî û şanogerên Belarusî ye. , Bê guman, pêjgeha Belarusî.
Sala bê, Mogilev jî li benda Dranikfest e, jixwe şeşemîn li pey hev. Dibe ku gengaz be ku meriv mîhrîcanê navneteweyî bike.