Alexander Rudnikov, Serokê Nûnerê Nûnerê GRIMME li Komara Belarus
Salane di sektora pîşesazî ya Komara Belarus de dora 1,1 mîlyon ton kartol têne çandin. Hem karsaziyên mezin (giştî û taybetî) û hem jî çandiniyên piçûk, ku hejmara wan sal bi sal zêde dibe, beşdarî vê encamê dibin.
Kanada Tolochin
Herêma Vitebsk, navçeya Tolochinsky
Devera zeviya çandiniyê - bêtirî 8 hezar hektar, nêzîkê 900 hektar di bin kartol de
Derhêner - Anatoly Vasilievich Anyukhovsky
Li Belarus yek ji karsaziyên herî kevnare (di 1906 de hate çêkirin). Ji 2006-an ve, ew endamê Navenda Zanistî û Pratîkî ya Akadêmiya Zanistî ya Neteweyî ya Potatîk û Baxçevaniyê ye.
Nebat bi çandina kartol, dexl û tovên rûn, û hem jî tovên wan re mijûl dibe; baxçeyê pîşesaziyê dike; firotgehên firotanê û xwarinê hene; hilberînerê sereke yê hilberên çandiniyê ye: salê bi qasî 1 ton starchê kartolê, 6 mîlyon lître av û nektar, 810 hezar dekalît meyên fêkî û berûyê çêdike.
Riya "kartol" ji mêj ve ji bo karsaziyê yek ji wanên sereke bû. Li ser bingeha konserveya Tolochin, cûrbecûrên nû têne ceribandin, ku ji hêla zanyarên Navenda Zanistî û Pratîkî ya Akadêmiya Neteweyî ya Zanistan ve ji bo Potato û Fêkiyê û Zebze Zebze hatine afirandin; qebareyek girîng a kartolên tov tê hilberandin û firotin çandiniyên welat.
Bi gelemperî, li vir salê 45-48 hezar ton kartol bi hilberîna 500 û zêdetir c / ha tê çandin.
Ji 2015-an ve, kargehê tevliheviyek têr û tijî ya hilanîna kartolê, ku bi alavên ji bo pêş-firotina hilberandinan tê stendin, xist dewrê. Beşek girîng a wê ji bo hinardekirina Rûsyayê, û ji 2019an ve dişîne Ukrainekraynayê.
Di çaryeka yekem a 2021-an de, konseya konserveya Tolochin plan dike ku firoşgehek bilez-cemed bixe dewrê. Li vir ew ê pisîkên fransî ji materyalên xweyên xav bi xwe çêbikin, bi karanîna teknolojiya nûjen a navmalî ya pehnkirinê û nanpêjandina tebeqeya tenik (nanpêjandina şilek û hişk). Kapasîteya rêzê salê 3,6 hezar ton e, heke hewce be, ew dikare du carî bibe. Hilberîn dê di vî rengî hilberîn û pêdiviyên hinardeyê de hewcedariyên komarê bi tevahî peyda bike.
Ferma gundiyan "Diana"
Herêma Mogilev, navçeya Shklov
Rûbera zeviyê çandiniyê ji 3 hezar hektarî zêdetir e, ku ji wan nêzîkê 1000 hektar di binê kartol de ne
Serokê çandiniyê - Vladimir Isakovich Malinovsky
Cotkariya gundiyan "Diana" li Belarus yek ji mezintirîn û serfiraztirîn rêxistinên çandinî yên taybet e.
Çandinî di Çiriya Pêşîn a 1991-an de ji hêla Vladimir Isakovich û Svetlana Stefanovna Malinovskiy ve hate afirandin, navê pargîdaniyê li rûmeta keça cotkaran hate danîn. Xebata li ser 50 hektar erd dest pê kir.
Ji 1996-an ve, çandiniya Diana di Navnîşa Dewletê ya Hilberîner, Pêşkêşkerên Tovên Genim, Zehf, Tovên Neftê û Potatîkan de cih digire.
Todayro hilberên sereke yên ji bo pargîdaniyê kartol, genimê zivistanê, tirîja zivistanê ne. Çandinî bi hilberîna tovê gihayên tirî yên zivistanê, zivistan û biharê re mijûl dibe; ji bo kartolan çandiniyek elît e
Di 2019 de, çandiniya Diana wekî mezintirîn hilberînerê kartolê li Komara Belarus hate nas kirin: nêzîkê 1000 hezar ton berhem ji deverek 58 hektar hatin stendin.
Çandinî salê heşt-deh cûreyên cûda yên kartol, komên cûda yên gihîjtiyê mezin dibe. Destkeftiyên hilbijartina Belarusî û Ewropî di rêzeya cûrbecûr de têne pêşkêş kirin. Hilbera navînî 600 c / ha ye.
Kartolên sifrê ji zincîrên firoşgeha Belarusya, û her weha li derveyî welêt têne firotin (di du salên paşîn de, nemaze ji Ukrayna re).
Çandiniya gundiyan "Diana" xwediyê pelek makîneyên nûjen ên bihêz e, ku, bi taybetî, heft dirûzên kartol GRIMME tê de ye. Pargîdanî girîngiyek mezin dide danasîna teknolojiyên "çandiniya rastîn".
Li çandiniyê nêzîkê 70 karmend hene; di dema dirûnê de, jimara wan dibe 150.
FH "Grigory and Sons"
Herêma Brest, navçeya Luninets
Devera tovkirî - nêzîkê 500 hektar, ku 250 hektar ji bo kartol, heya 200 hektar - ji bo gêzerê, 50 hektar - ji bo mêşên sifrê hatine veqetandin
Serokê çandiniyê - Grigory Alekseevich Bogdan
Çandinî di 2003 de ji hêla Grigory Alekseevich Bogdan ve hate damezrandin. Hemî tişt bi 44 hektarî dest pê kir. Hema ji roja ku pargîdanî hate damezirandin, tevahiya malbata cotkar li zeviyan xebitî: jina wî Olga Vasilievna Bogdan û sê kurên wî: Alexey, Dmitry û Andrey. Ew neçar bûn ku ji hemî qonaxên hilberîna çandiniyê "ji A heta Z" serwer bibin.
Thero çandinî bi çandina potatîkên garanî, gêzer û bexdenûs ve mijûl dibe, û her weha hilberîna tov pêşve dibe: hilberîna tovên kartol ên Ewropî (Riviera, Colomba, Bernina, Madeira, Queen Anna), û her weha Belarus (Vectar) . Giranî li ser hilbijartina Ewropî ye, ji ber ku, li gorî xwediyên çandiniyê, cûrên Alman û Hollandî niha li sûkê bêtir daxwaz dikin. Nêzîkî% 30 dever ji bo çandina patatayên tovî tê veqetandin. Her demsal, çandinî ji Ewropa bi qasî 100-150 ton madeya tov tîne, ku 40-60 ton tov cûreyên nû. Di 2021 de, pargîdaniyê kartolên elît ên celebên Donata û Ricarda kirî.
Hilber bi taybetî ji Federasyona Rûsyayê re (% 80), Ukrayna, Moldova, û her weha bazara navxweyî têne firotin.
Pargîdaniya xwedan rêzek tevahî alavên kartolê ji hilberînerên sereke yên Ewropî, bi firoşgehên sebzeyên nûjen (bi tevahî kapasîteya 20 ton) ve hatî çêkirin. Di dawiya sala 000-an de, çandiniyê alavên şûştin û pakkirina kartolê kirîn û plan dike ku wê heya Tîrmeha îsal bixe kar.
Ji bo avdanê, bi giranî li ser erdên tov, sazkirinên celeb-tîrêj têne bikar anîn. Lê pargîdanî dê di pêşerojek nêz de makîneyên dorpêç bikire û avdana% 60-70% herêmê peyda bike.
Li çandiniyê bi domdarî 15 kes dixebitin, û di dema dirûnê de, hejmara karmendan dibe 50.
Wekî yek ji serokên çandiniyê, Aleksey Bogdan, not dike, potatîkên ware nekarin her sal wekî berhemek bi kêr were gotin. Ew dibe alîkar ku pargîdanî di heman demê de kartol û sebzeyên tovî jî hilberîne. Çandinî hewl dide ku qezenca encama wê li alav û teknolojiyên ku ji bo zêdekirina berhem û bazirganiyê dibin alîkar veberhêne.
Aleksey Bogdan dibêje, "Berî panzdeh sal, di destpêka xebata xwe de, me hilberên bi kalîteyek navîn mezin kir," wê hingê ew ne girîng bû: kiriyar ji nêz ve li celeb patatayan mêze nedikir, ya sereke ew bû ku hejmar. Lê her sal firotina hilberê dijwartir dibe, em neçar bûn ku nêzîkatiyên xwe ji nû ve ava bikin û biguherînin. Her sal me teknolojiya xwe baştir kir, alavên nû kirîn, û nûbûn danasîn. Hilberên me naha pêdiviyên hişk ên sûkê peyda dikin, û ev mercê sereke yê serfiraziyê ye. Ger kalîteyek tune be, êdî qezenc li ser lêçûnê qebareyê nayê bidestxistin, ev rê dikare tenê bibe sedema windahiyan. "
LLC "BelTrufSmak"
Herêma Minsk, navçeya Logoisk
Derhêner - Daria Olegovna Nedroshlyanskaya
Devera tovkirî - 700 hektar, ku 130 hektar di binê kartol de ne
Pargîdanî ji hêla komeleyek cotkarên Fransî ve hate damezrandin. Berê, wan hilberên xwe dabûn Rûsyayê, lê digel destpêkirina ambargoyê, neçar bû ku bazirganî were sekinandin. Karsaz biryar da ku bazara firotanê winda nekin û li welatek xwedan avhewayek guncan û herêmek gumrikê ya hevpar bi Federasyona Rûsyayê re hilberîna kartol sifrê vekin. Komara Belarus van şertan bi tevahî li hev kir.
Çandinî di 2015 de hate damezrandin. Hejmara veberhênanan zêdeyî 1 euro bû.
Damezrêner navê pargîdaniyê ji sê beşan li hev kirine: "bel" - wateya Belarusî; "Truf" bi berhemek rehê ve girêdayî ye, ango, tiştek ku di axê de mezin bûye; û "şahî", bê guman, çêj e.
Thero pargîdanî bi hilberîna cûreyên hilbijartina Ewropî (Bavaria-Saat, Solana, û hwd.) Ve mijûl dibe, lê tovan tenê ji hilberînerên Fransî dikire. Wekî ku rêvebera çandiniyê Daria Nedroshlyanskaya diyar dike, damezrêner di vê yekê de israr dikin, ji ber ku ew pir baş dizanin ku cotkarên tovê fransî yên bi rûmet çawa hilberîna tovan derman dikin - ji nêzîkatiyên depokirina berheman, wan ji nexweşiyan diparêzin, û bi hûrgelên weha amade dibin tovên firotanê (di bin eynî pîvanî de pîvandina wan), ku pir pir pêvajoya çandiniyê û hesabkirina rêjeya toviyê hêsan dike.
Her sal, anîna tov bi zehmetiyên nû zêde dibe. "Em hewl didin ku hemî mercan bicîh bînin," derhênerê pargîdaniyê li ser pirsgirêkê şîrove dike, "em nimûneyan hildigirin, tubiran ji bo analîzê vediguhêzin û her cûre peywiran digirin ku ne ku materyalê tov bifroşin an jî tenê ji bo hinardeyê bifroşin, em hîn jî xwe bêewlehî hîs dikin ji ber ku em nizanin dê çi bibe. sala bê ".
Di rêxistina kar de, çandinî jî bi nimûneyên Ewropî tê rêve kirin. "Damezrênerên me di karê xwe de pir hûrgulî ne, her tiştek piçûk, her hûrgulî ji bo wan girîng e, ew kartolê wekî hêkekê dikin û heman tiştî ji me dixwazin. Ger hûn li ser kalîteyê li ser hêjmariyê bisekinin ev pir girîng e, "serokê pargîdaniyê zêde dike.
Zivirîna berhemê dexl, rez û tov bikar tîne, ku dihêle çandinî erdê rast bikar bîne û her çar sal carek bi kartol vegere zeviyê.
Ji sala yekem a xebitandinê, çandiniyê alavên avdanê destnîşan kir. "Daria Nedroshlyanskaya not dike," "Avdana her hektarê bi me re 20 ton zêde dike," û ji ber ku rewşa bi barîna xwezayî ev sê sal in ne aram e, avdaniyê rewşê xilas dike. "
Di dema xebatê de, tîmê pargîdaniyê berê şeş dirûn stendiye. Di destpêkê de, tenê sê cûre kartol hatin çandin, dûv re rêzik bi şeş hate fireh kirin.
Hilbijartina cûrbecûr li gorî hewcehiyên xerîdaran e, ji bilî vê yekê, berhem, guncaniya çandiniyê li herêmek diyarkirî (taybetmendiya çandiniyê axên torfê ye), û berxwedana nexweşî têne hesibandin. Hin cûrbecûr ji hilberandinê têne derxistin ger ezmûna bi wan re serneketî bû, hilberên nû her sal têne danîn ku li şûna wan.
"Me ceribandinên gelek balkêş kir," dibêje gerînendeyê çandiniyê, "dema ku me cûreyên ku li Komara Belarus nehatine tomar kirin bi destûrek taybetî ji Wezareta Çandiniyê anîn: mînakî, Sheri, Sissi (di bin mecbûrî firotina hemî kartolên mezinkirî yên ji bo hinardeyê). Wê demê me encamên mezin girtin. "
Piraniya hilberîna çandiniyê tê hinardekirin. Rêwerzên sereke Federasyona Rûsyayê, Moldova, Ukrayna, Sirbistan, Gurcistan in. Daxwaz ji welatên din têne girtin, lê ez hîn bi wan re ezmûnek min tunebû. Cildên pêdiviyên her welatekî salane ji ber sedemên objektîf diguhezin. Sala borî li Rûsyayê berhemek baş hebû, û çandiniyê tenê 10-15 otomobîl şandin wir, û îsal herika sereke ya tiştên çandî diçe wir.
Pargîdanî bi alavên şûştin û pakkirina kartol (ji 1 heya 25 kg) ve tête peyda kirin û hewl dide ku kartolên bi nirxa lêzêdekirî ya herî zêde bifroşe.
Em dikarin bêjin ku çandinî bi bawerî cîhê xwe di sûkê de digire. "Daria Nedroshlyanskaya bi bîr tîne," di destpêkê de ji me re pir dijwar bû, "lê naha xerîdarên me" xwe "hene. Bê guman, pêşbazî heye, lê ev ji xirabiyê wêdetir e. "
Pargîdanî li ser zêdekirina hilberînê difikire, lê ne amade ye ku ber bi vê gavê ve biçe heya ku pirsgirêka berfirehkirina qadên depokirinê were çareser kirin, û ev veberhênanên girîng hewce dike. "Vêga em hest dikin ku daxwazek zêde dibe, biha zêde dibe," dibêje serokê kargehê, "di demên weha de, hûn tenê poşman dibin ku dezgehek depokirinê tune ku hûn karibin bêtir kartol lê veşêrin, ji ber ku zêdeyî divê were firotin di destpêka demsalê de, bi lêçûnek kêm ”.
Encamên vê venêrana piçûk bi kurtahî, dikare were destnîşankirin ku hilberînerên patatayan ên Belarusî bi heman zehmetiyên rûsî re rû bi rû ne: demsal hene ku pîşesazî ji karesatên hewayê û têkçûna berheman dikişîne; lê salên pirsgirêkên zêde hilberîn û firotanê dijwartir dibin. Rêya derketina her kesî heye: çêtirkirina teknolojiya çandiniyê, xebitîn ku hilbera herî kalîteyê ya ku her dem li sûkê daxwaz dike bi dest bixin.