Hebûna alternatîfek antîbakterî û biyolojîk a li hember fîlima zirav a standard dikare bibe alîkar ku bermahiyê kêm bike û ewlehiya xwarinê baştir bike.
Lêkolînerên Harvardê T.H. Zanîngeha Teknolojiyê ya Chan û Nanyang li Sîngapurê pakêtek nû ya biyolojîkî îcad kirine.
Ew ji bo xwarinên wekî goşt, masî, sebze û fêkiyên teze û her weha ji bo xwarinên amade ye.
Profesor Mary Chen, birêvebirê Navenda Bioengineeriya Antimicrobial, serokê projeyê, dibêje ku armanca xebata tîmê lêkolînê ew e ku pakêtên plastîk ên kevneşopî bi maddeyek nû ya jîngehê re biguhezînin ku di heman demê de dê jiyana refikê ya xwarinê jî du qat bike.
Ambalaja xwarinê ya plastîk a nû hatî pêşkeftî ji proteînek genimê ya bi navê zein, nîşa kartol û biyopolîmerên din ên xwezayî tê çêkirin ku bi tevliheviyek ji pêkhateyên antîmîkrobial ên xwezayî di nav de rûnê tirş û asîda citrîk tê de tê çêkirin.
Dema ku dikevin ber nemahiya zêde an enzîmên ku ji hêla bakteriyên zirardar ve têne hilberandin, fîberên pakkirinê pêkhateyên antîmîkrobial ên xwezayî berdidin, pathogenan dikujin.
Heya nuha, ev materyalê pakkirinê dê ji sedî 50 ji pakkirina plastîk a kevneşopî bêtir lêçûn.