Tora bazirganiyê bi kêmbûna sebzeyên axa vekirî û zêdebûna giran a bihayên wan re, di serî de kelem û gêzeran, rû bi rû ne. "Kommersant".
Çinîna rûsî ya sala 2021-an bi dawî dibe, kelemên ciwan li Tirkiye, Misir û Ozbekistanê hîn negihîştine, hejmarek hilberînerên herêmî dibe ku firotina sebzeyan rawestînin, li bendê ne ku biha zêde bibin. Wezareta Çandiniyê rîska kêmbûna sebzeyan ji holê radike û bal kişand ser zêdebûna îthalatê.
Rastiya ku zincîreyên firotanê bi kêmbûna sebzeyên vekirî û zêdebûnek tund a bihayên kirînê ji bo vê kategoriyê re rû bi rû ne ji hêla çar çavkaniyên Kommersant ve di firoştina firotgehan de hate gotin. Li gorî wan, berî her tiştî, pirsgirêk bi kelemên spî, nemaze çandiniya rûsî, derketiye holê, û di peydabûna gêzer û behîv de jî zehmetî hene.
Ji 1-ê Adarê heya 27-ê Adarê, bihayên kelemê ji dabînkeran 56%, ji bo gêzeran - bi 47%, ji bo behîv - bi% 62 zêde bûne, çavkaniyek Kommersant di torgilokek mezin de dibêje. Li gorî wî, bi gelemperî, zêdebûna bihayên kirînê bi tevahî li ser refê nayê wergerandin.
Li gorî Rosstat, ji dawiya sibatê heya 18ê Adarê, bihayê kelemê di firotanê de bi navînî 11,14%, gêzer - bi 10,73% zêde bû. Li gorî hesabên Kommersant-ê yên li ser bingeha daneyên dikanên serhêl, li Moskowê, di hejmarek zincîreyên mezin de, bihayê kelemê ji 17-ê Adarê heya 25-ê Adarê ji sedî 25-30% zêde bû, gihîşt 89-130 rubleyan. per 1 kg, ji bo gêzeran - bi 11-22%, heya 49,9-59,5 rubleyan. ji bo 1 kg.
Du muxatabên Kommersant di zincîreyên firotanê de destnîşan dikin ku demsala kevneşopî ya 1-1,5 mehan dest pê dike, dema ku sebzeyên herêmî yên sala borî qediyan, û îthalat dikeve bazarê.
Kêmasiyek bi kelemê re heye, ji ber ku îsal ya rûsî beriya bigihêştina girseyî ya kelemên ciwan li Uzbekistan, Tirkiye û Misrê bi dawî bû, ku ev jî bandorê li dînamîkên biha dike, çavkaniyek Kommersant di tora mezin de diyar kir.
Hevpeyvîna "Kommersant" di pîşesaziyê de di wê baweriyê de ye ku hin hilberînerên çandiniyê yên xwedî depoyên depoyê jî dikarin firotan paşde bixin, li hêviya bihayên bilindtir. Tora sereke bi fermî li ser mijarê şîrove nakin. Tenê di Metroyê de wan piştrast kir ku wan di peydakirina sebzeyan de ti dijwarî nedîtine.
Aleksey Krasilnikov, Rêvebirê Yekîtiya Beşdarên Bazara Potato û Sebzeyan, Aleksey Krasilnikov, destnîşan dike ku di sala 2021-an de, piştî çend demsalên têkçûyî yên li pey hev ji bo hilberê, qada binê kelemê bi rengek berbiçav kêm bû. Li gorî Rosstatê, di sala 2021-an de, zeviya kelemê ya di zeviyên ji hemî kategoriyan de ji sedî 7,2 kêm bû, daket 71,3 hezar hektar, berhevoka nebaş ji sedî 10,4 kêm bû, ji sedî 2,37 mîlyon ton.
Hilberînerên rûsî bi stokên kêm ketin vê demsala biharê: li gorî Rosstat, ji 1ê Adarê ve pargîdaniyên mezin 156,1 hezar ton di depokirinê de hebûn, ku ev yek ji sedî 35% kêmtir e li gorî sala borî, birêz Krasilnikov zêde dike.
Mukhazhir Etuyev, rêveberê giştî yê hilberînerê sebzeyan Prinevskoye, destnîşan dike ku ji ber qezenca kêm, di çend salên borî de gelek çandinî dev ji çandina kelemê berdane. Zebze hilanînê dijwartir e û ji bo çinînê bêtir keda destan hewce dike, ew destnîşan dike.
Çandiniya Predportovy dibêje ku çinîna kelemê ya sala borî di meha Adarê de hat firotin, û zehmetiyên pîşesaziyê ji nebûna depoyên ku veberhênanên mezin hewce dike vedigerin.
Wezareta Çandiniyê ji Kommersantê re daxuyand ku metirsiya kêmbûna zebzeyan li piyaseya navxweyî tune ye. Li gorî daneyên gumrikê, ji destpêka vê salê heya 20ê Adarê, îthalata kartol bo Rûsyayê li gorî sala borî ji sedî 5, gêzer, zincîr û behîvên sifrê bi 7,8%, û kelem jî ji sedî 39,1 zêde bûye. Radestkirina ji Misir, Çîn, Tirkiye, Îsraîl û Azerbaycanê bi îstîqrar e, û heya 30ê Îlonê, sebze ji nû ve têne sifir kirin. erkên import, di Wezareta Çandiniyê de diyar kir. Wan got jî ku hatina berhemeke nû ji sebzeyan bo bazarê dibe sedema aramkirina rewşa bihayê.
Wekî ku Aleksey Krasilnikov destnîşan dike, bihayên bilind jî ji bo hilberîneran xeternak in. Di salên 2010-2011-an de, piştî ziwabûnê, bihayên sebzeyên li derve ewqas zêde bûn ku xerîdar dest ji wan berdidin ji bo dexl û makarona, ew bi bîr tîne.
Di sala 2022-an de, Krasilnikov zêde dike, tê pêşbînîkirin ku Federasyona Rûsyayê bi tedbîrên teşwîqê yên Wezareta Çandiniyê jî di nav de 20 hektar qada bin zebeşên vekirî zêde bike.