Desteya edîtoriyê ya kovara Sîstema Potato gotarek der barê kîjan ambalaja nûjen a patatayan û zebzeyan divê di serê sala 2020-an de be fikir kir. Ez dixwazim li nêzikatiyên pakkirina hilberên li piraniya welatên Ewropî, bala karsaziyên biyanî ya li hawîrdorê, redkirina plastîkê û hêviyên pêşkeftina van ramanan li ser axa Rûsyayê bifikirim. Lê pandemiyek derket û cîhan guherî. Çi çareserî têkildar mane?
B SXWNE BUSTXWNE
«Bi rastî, - Vera Bokareva, rahênerê karsaziyê, rawêjkar, pisporê serbixwe yê bazara ambalajê û berdevkê birêkûpêk ê bûyerên pîşesaziyê yên ku pêşkeftina pîşesaziya pakkirinê vedigire, şirove dike, - pargîdaniyên herî mezin ên cîhanê, zincîrên firotanê yên navdar, ku di van salên dawî de hewcedariya afirandina çanda vexwarina berpirsiyar û planên hilberîna% 100 pakêta recylekirin çêkirine, dev ji planên xwe bernedane û li gorî bernameyên berê hatine pêşxistin û pejirandin xebata xwe didomînin. Riya domdariya dirêj e. Vê yekê ji hêla gelek bernameyên navneteweyî ve tête pejirandin, ku nexşeyên pêwendîdar heya 2025 û 2030 nîşan dikin. ".
Her çend nikare bêje ku pandemîk li sektora ambalajê bandor nekiriye. Beriya her tiştî, helwesta li hember pakkirina polîmer - hem li Rûsyayê û hem jî li seranserê cîhanê - guheriye. Li gorî pisporan, mirovahiyê bi tenê hêj ji bo tenduristî û vebijarka hilberîna berbiçav ewletir nedîtiye.
Di pêşerojê de çi dikare were hêvî kirin? Vera Bokareva destnîşan dike ku ji bo civaka cîhanî mijara karanîna rasyonel a çavkaniyan û parastina cewherî dê ji gelek salan ve yek ji ya herî girîng bimîne. Li ser bazara Ewrûpayê jixwe gelek çareseriyên balkêş hene: hilberîner hewl didin ku bi giranî materyalên ji nû ve hatine çêkirin, populerbûna ambalaja ji bermayiyên nebatan (li ser bingeha gewr, alga, lebatê tomato, zerika gulberojê, û hwd.) Mezin dibe. Tesîsên hilberînê, ne tenê li Ewropa, lê li welatên Asyayê jî têne çêkirin.
Mixabin, Rûsya di vî warî de hîn pir paşde maye, nemaze heke em rasterast qala pakkirina fêkî û sebzeyan bikin. Sedema sereke, ji dîtina pisporan, ev e ku ne dewlet û ne jî zincîra firotanê ji bo pakkirinê pêdivîyên tund nagirin da ku standardên jîngehê bicîh bînin. Kêmkirina lêçûnê dema hilberîna pakêtan ji bo hilberînerên Rûsî dijwariya sereke dimîne.
SEREKE BIHA ye
Ev, bê guman ne ecêb e. Hilberînerên kartol û zebzeyan bi tenê fonên wan ên zêde tune ne: bihayên berheman ev çend sal in kêm dimînin, rêjeyên danûstandinê (û digel wan bihayê hemî materyalên xerckirinê) mezin dibin. Wekî din, hêza kirînê ya li welêt di astek wisa de ye ku divê mirov zêde bi fikire gelo paketkirin jixwe hewce ye?
Hilberîna "eko-materyal" li welatê me pêşve neçû ye, ku tê vê wateyê ku ew ji asayî pir bihatir in. Ger li bazarê hilberek wusa hebe.
«Materyalên hawîrdorparêz ên li Rûsyayê bi hêsanî hene, - Vera Bokareva şîrove dike. - Hilberînerên navxweyî hêj wekî welatên Ewropî yên pêşkeftî bi wan re ne eleqedar in, lê çareseriyek dikare were dîtin. Lêbelê, ev dibe ku pêdivî bi fêrbûnê hebe ku meriv bi stratejîk li tiştan binêre. Ka em bibêjin ku şirket berê hilberên xwe li ser tepsiyên polîpropîlenê pak dikir, naha wê biryar stend ku li cîgiriyek hawîrdorparêz bigere. Gengaz e ku ne mumkun e ku meriv analogek tevde bibîne. Lê hûn dikarin pulpercarton (materyalek ku li welatê me tê bikar anîn, ji bo nimûne, ji bo hilberîna şaneyên ji bo hêkan) bikar bînin, ev hilbera hilberandî hewcedariyên hawîrdorê pêk tîne.
Her çend heke hûn li vebijarkên bêtir xerîb digerin, nayê veqetandin ku ew ê draviyek bedew bidin: mînakî, fîlimên biyodegradable yên taybetî yên li ser bingeha materyalên xav ên misir, li gorî hin hesaban, îro bi qasî heft qatan ji analogên wan bihatir in.
Pargîdaniyên Ewrûpî ne tenê ji bo domandina materyalan, lê di heman demê de ji bo ku van hilberên bazirganî bikêr in dixebitin. Dema ku çareseriyek pakkirinê ya nû li bazara cîhanê xuya dibe, navnîşa avantajên wê ne tenê hevaltiya hawîrdorê ye. Divê hilberîner bala xerîdarên potansiyel bikişînin ser vê rastiyê ku ev materyal xwediyê taybetmendiyên xerîdar ên hêja ye, û lêçûna wê ji analogên ne-nûveger ne mezintir e (û pir caran jî kêmtir e).
Kêmkirina lêçûnê, bi awayê, hinekî jî ji ber vê rastiyê ye ku hemî nûjeniyên pakêtên pêşkeftî bêyî guhertina alavên pakêta heyî têne bikar anîn.
Di qada piştî-Sovyetî de, materyalên nûjen jî bi çalakî têne afirandin. Nimûne ne dijwar têne dîtin. Çend sal berê, zanyarê Kharkiv Sergei Timchuk fîlimek pakêtê ya ku bi hawîrdor-hawîrdor ji nîsk gûzê hatî çêkirin, dahênand. Fîlim di ava kelandî de (yekser) û di axê de (di çend hefteyan de) dihele, ew jî dikare bi hêsanî bi xwarinê re were xwarin, ji ber ku materyal bi tevahî bê zirar e.
Bi rastî di Hezîrana 2020-an de, zanyarên ji Zanîngeha Teknîkî ya Dewletê ya Astrakhan li ser afirandina afirandina fîlimek xwarinê ya biyodegradable ya li ser bingeha îktîzelatîn (ji hilberên bermayî yên ji pîşesaziya masîvaniyê hatî hilberandin) axivîn. Li gorî wan, materyalê encamdar dikare di taybetmendiyên xerîdar de bi materyalên polîmer ên ji plastîkê re pêşbaziyê bike.
Dahênanên din ên balkêş jî hene, lê pir hindik kes bi rê ve dibin ku ramanek geş ne tenê di medyayê de, lê di heman demê de derbasî qonaxa hilberîna girseyî jî bikin.
Di her rewşek taybetî de, ew hewce ye ku pêkanîna aboriya projeyê were hesibandin. Li hilberînerên balkêş digerin.
PROSPECTS
Di 2020 de çêkirina pêşbîniyan bi taybetî dijwar e. Lê dîsa jî, bi îhtîmaleke mezin, Rûsya dê piştgiriyê bide riya global di danasîna eko-materyal de.
Gelek arguman hene ku vê guhertoya piştgirî dikin. Yekem: pargîdaniyên navneteweyî yên herî mezin (tevnên bazirganiya cîhanî jî tê de) li ser xaka welatê me kar dikin, ku ji bo hemî dabînkerên xwe hewcedariyên yekbûyî pêş dixin. Zû an dereng, dê van hewcedariyan ji hilberînerên Rûsî re jî bêne pêşkêş kirin.
Pargîdaniyên navxweyî jî ji hêla meylên cîhanî ve têne rêve kirin. Mînakî, zincîra firotanê ya Magnit stratejiya xweya geşedana domdar heya 2020-an di Hezîrana 2025-an de, ku tê de daxwaziya xwe kir ku bibe rêber di kêmkirina bandora hawîrdorê de di sektora firotanê ya Rûsî de, pêşkêşî kir.
Bi 2025-an, Magnit plan dike ku% 50 markên xwe û pakêta hilberîna xwe ji nû ve bikarbîne, ji nû ve were bikar anîn an jihevdexistin; Di operasyonên xweya xwe de ji% 100 berhevkirin û vezîvirandina plastîk a vezîvirandinê bi dest bixin; Avêtina xwarinê bi% 50 kêm bikin. Ji sala 2019 ve, zincîra firotanê, digel hevkaran, fandomatan li firoşgehên xwe saz dikin - alavên taybetî ji bo berhevkirina konteynerên plastîk û alumînyûmê ji xerîdaran ji bo pêvajoyê paşê.
Li karsaziyên xwedan "Magnit" jixwe naha% 70 konteynerên qurmiçî ji materyalên ku têne vezîvirandin (kaxeza avêtinê), qutiyên kartonê yên takekesî - ji qartonên reciklêkirî û qartonên bê dar bi rêjeya% 60 heya% 40 têne hilberandin; dorpêçê bişkînin -% 20 ji nû ve tê vesazkirin.
Di firoşgehan de ji mişteriyan re tercîhek pakêtê tê dayîn: di sala 2015-an de, torê dest bi karanîna kaxezên kaxezê kir, û di 2017-an de jî çenteyên dubare bikar anîn. Yearsal, pargîdanî bi tevahî veguherî bêrîkên ku ji% 20 plastîka vezîvirandî hatine çêkirin.
Bê guman, ne mimkûn e ku hemî welat karibe heya 2025-an bigihîje vê astê.
"Ev ne pirsa du-sê salên bê ye, - Vera Bokareva not dike, - lê dê heft sal derbas bibin, û Rûsya jî dê ji nû ve were avakirin. Ne mimkûn e ku meriv şîreta gerdûnî bide her kesî, lê bi ya min, pargîdaniyên mezin ên ku ji bo pêşkeftinê fon hene divê pir ji nêz ve beşdarî vê mijarê bibin. "
VEKTOR OFN MODERN
Ji ber vê yekê, hevaltiya hawirdorê, bi piranî, yek ji pîvanên pêşerojê yên pakkirina rûsî ye. Lê di derbarê meylên heyî de divê çend peyv werin gotin.
Li gorî pisporan, xerîdarên nûjen, firoşyar û kiryarên hilberên sebzeyan di ambalajkirinê de (ji bilî aboriyê, ku me berê jî li jorê behs kir) qîmetê didin rehetiyê û li gorî taybetmendiyên hilberên ku tê de hatine bicîh kirin.
Bi taybetî, AUCHAN Retail Russia, pêşnîyar dike ku dabînkerên sebzeyan, dema ku pakêtê hilbijêrin, li şûna fîlimê vexwarinê pakêta herikîna perdeyî bikar bînin (ji bo şerrêkirina tîrêjê û qalikê), û pêşî lê bigire û şilbûna zêde ya sebzeyan - li şûna polîuretanê substratên karton.
Her weha pir kes di derbarê vektorê domdar de ji bo kêmkirina qebareya pakêtê diaxifin, ew bi zêdebûna hejmara malbatan a ji bo her kesekî ve girêdidin.
"Niha, xerîdar di derbarê kirînên xwe de aqilmend in, - li ser vê ramanê şîrove dike Olesya Stemashenok, gerînendeyê ragihandinê yê karûbarê çapemeniyê yê AUCHAN Retail Russia. - Wateya wî tune ku xerîdarek 5 mehan kartol bikire, heke ew mehê 1 kg zêde nexwe, ji ber ku di depoya demdirêj de dibe ku berhem şîn bibe / kesk bibe û pêdivî ye ku were avêtin".
"Ev jî meylek dirêj e, - Vera Bokareva berdewam dike, - û bê guman, geşedana wê qet nayê vê wateyê ku dê pakêtên mezin ji sûkê winda bibin an jî mirov dê sebzeyên bi girseyî bikirin rawestîne. Lê dabînkerên sebzeyan ên dixwazin marjiyên zêde bistînin divê vê yekê li ber çavan bigirin û mini-pakêtan têxin nav koma xwe, ku tê de bi tevahî bi qasî ku ji bo her kesek hewceyê kesek hewce dike zebze hebe. An jî pakêtên ku ji bo rewşên vexwarinê hatine adapte kirin bikar bînin: pîknîk, xwarinek li ser rê, birrîna amade ya sebzeyan û hwd. Wekî din, pêdivî ye ku hilber werin şûştin, xweşik bin, û pakêtkirin bixwe jî ji kerema xwe çavê".
Pîvana paşîn, bê guman, pir sûbjektîf e, her çend cîhana sêwirana pakkirinê jî moda xwe heye. Vê gavê, li gorî Vera Bokareva, rênîşandana gelemperî ya xebatê meylek ber bi hêsankirinê ve dike. Xerîdar çareseriyên ragirtî yên lakonîk tercîh dikin, vebijarkên "biha-dewlemend" red dikin. Ji bo sêwiranê, wêneyên ne-volumetric pir caran têne bikar anîn - grafîkên xanî yên ku li ser bazara cîhanê têkildar in.
Serkeftina ragirtina li ser "Asyasîzmê", li gorî pisporan, ji ber meylên Ewropî ye, û hem jî ji ber xwesteka hilberîneran ku pêwendiya bi xerîdaran re bi navgîniya peyamên hêsan çêtir bikin û, bê guman, zêde zêde nedin.
Lê meylên din jî hene. "Heke em qala beşa fêk û sebze dikin, ku hêj marqebî pêşve diçe, lê di vî warî de rezervek heye, - dibêje Vera Bokareva, - Di sêwirana pakêkirinê de meylek ber bi karanîna rengên ne-standard ji bo kategoriya hilberê heye. Tespîtkirina yên ku hûn hewce ne dijwar e: tenê di firoşgehan de bigerin, bi baldarî li rêzikên rengên pakkirinê yên ji bo hilberên wekhev binêrin û fam bikin ka çi boyax li vir tune. Ev tevger dê alîkariya we bike ku hûn xwe ji pêşbazan veqetînin. ".
Lêbelê, êdî ji vê teknîkê re nayê gotin nûjen - her wekî karanîna kodên QR-ê di sêwiranê de, bi xwendina ku xerîdar agahdariyê li ser devera ku hilber hatine mezin kirin û ji bo kîjan firaxan de ev celeb çêtir e. " Ev ne nûbûnek e, belkû nîşanek çêja baş e, vebijarkek fonksiyonelê ya zêde ye ", - pispor diyar dike.
Bi veqetandî, hêjayî ye ku meriv beşa pakkirina alavên ku bi firotgehên serhêl têne firotin eşkere bike. Yearsal, vî celeb firotanê ji bo pêşveçûnê hêzek hêzdar stend, hema hema her tişt dikare li ser torê were kirîn. "Heya ku hemî firoşyar fêhm nekin ku heman pakêt di kataloga li ser malperê û ser refika firoşgehê de cûda xuya dike, - Vera Bokareva dihesibîne. - Lê her roj mînakên sêwirana înternetê ya serfiraz zêdetir û zêde dibin. "
Di heman demê de pispor dema hilbijartina celebê pakkirinê ji bo hilberên serhêl, du meylên berevajî yên rasterast ji hev vediqetîne. Hin hilberîner li ser ewlehiya kelûpelên radestkirî disekinin: ambalaja wan ducar dibe, bi tepsên parastina tiştan, hwd. Hinekên din prensîba aboriya Ewropî û, hinekî jî, hevaltiya jîngehê bikar tînin: di vê rewşê de, kêmtirîn materyal ji bo çêkirinê têne bikar anîn (û pakkirina sivik, giraniya barkirinê kêmtir). Her çend hilbijartina çareseriyê bê guman ji ber taybetmendiyên hilberê ye. Bi konvansiyonel: nêzîkatiya ji bo veguhastina berkêşk û kartol divê bi pênaseyê cûda be.