Li gorî Wezareta Pêşkeftina Çandinî û Avdaniyê ya Perû (Midagri), di sala 5,458-an de berhevkirina kartolê li welêt 2020 mîlyon ton bû. Ev ji sedî 13,5ê berhema giştî ya ku li cotkarên malbatê li welêt tê çandin e.
Li Peruyê qada kartol 338,9 hezar hektar e. Herêmên hilberîna sereke: Puno, La Libertad, Huanuco, Apurimac, Cajamarca, Cusco, Junin, Ayacucho, Huancavelica û Ancash. Cûreyên kartol ên herî populer ên li Peru Amarilla, Canchan, Snica, Blanca, Tumbay, Huamantanga, Negra Andina, Peruanita, Perrijoli, Tomasa û Huayro ne.
Kartolên Perûyî bo Bolîvya, Almanya, Fransa, Spanya, DYE, Şîlî, Japonya û Kanadayê têne hinardekirin. Hilberîn û hinardekirin herî zêde di navbera Nîsan û Hezîranê de pêk tê. Di sala 2020-an de, nirxa giştî ya kelûpelan 7 mîlyon dolar bû.