Komeleya Pargîdaniyên Pêvajoya Genimê Pêşkeftî Di 6ê Avrêl, 2023 de, wê konferansa navneteweyî ya VII "ProStarch 2023: meylên di sûkê de ji bo hilberîna kûr a genim." Konferansa ProStarch 2023 wekî beşek ji pêşangeha Pêvek û Pêvek hate lidarxistin.
Rûniştina yekem li ser meylên cîhanî û bandora wan li ser bazara hilberîna genim hate veqetandin. "Girîng e ku were zanîn ku hilberên hilberîna genimên kûr ji bo hilberîna cûrbecûr hilberan, di nav de hilberên şîrîn û nanpêjê, goşt û hilberên şîr, xwedî girîngiyek mezin in. Li Federasyona Rûsyayê, di van salên dawî de, qebareya hilberandina kompleksa çandinî-pîşesaziyê her ku diçe mezin dibe. Hebûna madeyên xav ên berdest potansiyelek mezin ji bo pêşkeftina hilberîna hilberîna genimê kûr wekî rêgezek sozdar di pîşesaziyên xwarin û hilberînê de, ku di şert û mercên heyî de pir girîng e, diafirîne.", Rêveberê Beşa Xwarin û Pîşesaziya Pêvajoyê ya Wezareta Çandiniyê ya Rûsyayê ji beşdarên konferansê re gotarek bixêrhatinê nivîsî. V.S. Skvortsov.
Daria TarasenkoAnalîstê payebilind ê Navenda Pêşbîniya Aborî ya Gazprombank JSC, li ser mijarê axivî: "Di şert û mercên nû de meylên sereke yên pêşveçûna aboriya Rûsyayê." "Zêdetirî salek di ser qedexeyên ku ji hêla welatên nedostan ve hatine danîn re derbas bû. Dînamîkên çalakiya aborî ya li Rûsyayê di vê heyamê de ji ya ku dihat hêvî kirin pir çêtir bû, pêşbîniyên ji bo mezinbûna aborî di çend salên pêş de her ku diçe di rêgezek erênîtir de têne guheztin. Digel vê yekê, ji bo nirxandina domdariya vejandina aborî ya Rûsyayê, girîng e ku meriv fêm bike ka çi guhertinên strukturel li pişt hejmarên li ser dînamîkên nîşaneyên sereke yên makroaborî veşartî ne. Girîng e ku meriv fêm bike ka ajokarên sereke yên mezinbûna aborî çi ne, kîjan pîşesazî di warê piştgirîya budceyê de pêşeng in, û ta çi radeyê nediyariya di aboriya gerdûnî de bandorê li performansa navxweyî dike, " - wê got.
Miriam Morath, aborînas li Encumena Navnetewî ya Genim (Miriam Morath, Aborînas, Encumena Genimê ya Navneteweyî) pêşkêşiyek serhêl kir: "Pêşbîniyên bazarên genim ên cîhanê di 2023/24 de". Miriam pêşbîniya jêrîn dike: “Tevahiya hilberîna genim a gerdûnî tê pêşbînîkirin ku ji sedî 1 li gorî sala borî zêde bibe û bigihîje 2 mîlyon ton, ku di serî de ji ber vejandina çaverêkirî ya di çandiniya ceh de ye. Digel ku ev ê peydakirina giştî zêde bike, zêdebûna serfkirinê dikare bibe sedema kêmbûna stokên dawiya demsalê."
Alexey Lomanov, Alîkarê Serokê Lijneya Rêvebiriya "Soyuzrossakhar"ê li ser mijarê axivî: "Li ser rewşa bazara şekir li Rûsyayê." "Ji sala 2010an vir ve li Rûsyayê 11 kargehên şekir ji ber encamên neyînî yên aborî hatin girtin. Tevî kêmbûna hejmara kargehên şekir, kapasîteya wan a niha dihêle ku hemî şekirê ku tê hilberandin were hilberandin. Di sala 2022 de, bazara şekirê navxweyî, ji ber zêdebûna qebareya hilberînê, di hevsengiya dabîn û daxwazê de ye. Stokên kelûpelên şekir ên li welêt, di çarçeweya hevsengiya şekirê ya lihevkirî ya welatên EAEU de, gengaz dike ku hewcedariya îthalata welatên EAEU were peyda kirin.", - Alexey Lomanov got.
Anton Tikhonov, Rêvebirê Daîreya Pîşesazî û Pisporê Teknolojiyê ya DCB JSC "Rosselkhozbank" di derbarê mijarê de raporek amade kir: "Potansiyela veberhênanê ya pîşesaziya hilberîna genê kûr". Wî li ser bazara navxweyî, bazirganiya cîhanî û pişka Rûsyayê di bazirganiya cîhanî de, bazar û beşên hêvîdar, potansiyela mezinbûna karsaziyê axivî. Anton Tikhonov di heman demê de amûrên fînansekirina bankê ji bo pêkanîna potansiyela pîşesaziya hilberîna genê kûr pêşkêşî kir û xetereyên sereke yên veberhênana di projeyên nû de destnîşan kir.
Pavel Papush, gerînendeyê projeya Fîrma "Vodocomfort" raporek amade kir: "Derfetên nûjen ên di domandin û peydakirina alavên teknolojîk de ji bo pargîdaniyên hilberîna genimê kûr. "Vodokomfort ji bo hemî modelên alavan karûbarên lênihêrîn, tamîrkirin, nûjenkirin û vesazkirinê yên plansazkirî pêşkêşî dike: santrîfujên dekanterê, veguhezerên germê yên plakaya, veguhezkerên germê yên welded (Compabloc), veqetînerên leza bilind. Tamîrkirin û sererastkirina guhezkerên germê û santrîfujên dekanterê ji hilberînerên cihêreng mimkun e: Alfa Laval, Hiller, Andritz, Flottweg, GEA, MI Swaco, Derrick. Pavel Papush got.
Di rûniştina duyemîn de, bazara hilberên nirxa lêzêdekirî, encamên sala 2022-an û perspektîfên 2023-an hate nîqaş kirin.
Wei Xu-ming, Sekreterê Giştî yê Komeleya Pîşesaziya Starchê ya Chinaînê (Birêz Wei Xu-Ming, Sekreterê Giştî yê Komeleya Pîşesaziya Starchê ya Chinaînê) di pêşandana vîdyoyê de li ser bazara starchê û jêderkên wê yên li Chinaînê axivî. "Di sala 2022-an de, hilberîna niştehê ya Chinaînê 39,07 mîlyon ton bû, ku ji sala 4-an 2021% kêm bû. Hêjmara hilberîna nîsşa ceh 37,81 mîlyon ton e, ku ji sedî 96,78 ê tevahiya hilberîna nîsşê ye. Hêjmara hilberîna nîşa kartolê 490 hezar ton bû, ku ji sedî 000 ê tevahiyê ye. Hilberîna nîsşa tapiokayê 1,2 ton bû, ku ji sedî 200 ji tevahiyê pêk tê. Hêjmara hilberîna nîşa genim bû 000 ton, ku ji sedî 0,5ê encamên lêgerînê yên tevayî ye, "di derbarê sûkê de got. Wei Xu-ming.
Polina Semenova, Rêveberê Yekitiya Hilberînerên Madeyên Xwarinê, ev agahî da: "Di Sektora GEA de pêkhateyên xwarinê: Taybetmendiyên Potansiyel, Hebûn û Rêkûpêk". "Bazara malzemeyan pir bi îthalatê ve girêdayî dimîne, di nav de ji bo koma stargehên guhertî, tevî ku pargîdaniyên navxweyî karîbûn qebareya hilberîna navxweyî zêde bikin û wan ji 10 hezar ton bigihînin 16 hezar ton, lê tenê ji bo rêgezek teng. ya xwarinê E- guherandinên. Li gorî encamên sala 2022, hinardekirina vê komê bi qasî 56 hezar ton bûye, ku ji wan guhertinên E1422 (16 ton) û E1442 (12 ton) zêdetirî 50% e. Karê sereke yê ku niha li ser bazara navxweyî rû bi rû ye, pêşveçûna hilberîna monohed û materyalan e, ku di teknolojiyên bingehîn de ji bo hilberîna hilberên xwarinê, xwarin û pakkirinê, wek nimûne, asîdên organîk, polîol (alkolên şekir) ew qas hewce ne. benîşt û seluloz, madeyên biyolojîkî yên çalak (vîtamîn, asîdên amînî), bioplastîk, biosensor, hwd. Zêdetirî nîvê rêza pêvekên xwarinê bi karanîna biyoteknolojiyê ve têne hilberandin, ku naha vektora sereke û ajokera gerdûnî ye ji bo pêşkeftina hilberîna biyohilberan û hilberandina bikêrhatî ya madeyên xav, û rolek girîng di avakirina pergalê de dilîze, ku xwedan xaçerê ye. - Karaktera birrîna ji bo sektora hilberînê. Pêşkeftina hilberînê bi taybetî bêyî pêşkeftina qadên serîlêdana malzemeyan, lêkolîn û pêşkeftinê, pergala standardkirin û kodkirinê, rêbazên lêkolînê, bêyî pêkanîna tedbîrên ji bo kêmkirina astengan di warê rêziknameya teknîkî de, erêkirina lihevhatin û prosedurên ji bo anîna hilberên nû ji sûkê, ji ber ku "kêmasî" di van warên zivirandina hilberê de bi zêdebûna lêçûn bandorê li çalakiyên xebitandinê yên pargîdaniyên hilberînê dike.”- Polina Semenova bawer e.
Pavel Paramonov, Gerînendeyê Lêkolîna Bazarê li Cargill analîzek li ser pîşesaziya starchê li Rûsyayê kir. Ew li ser rewşa bazarê wiha şîrove dike: "Di deh salên borî de, pîşesaziya starchê bi lez û bez pêşve diçe. Ji sala 2020-an û vir ve, mezinbûn hê bêtir bileztir bûye: bi alîkariya daxwaza navxweyî, hilberên nû yên ji bo Rûsyayê û zêdebûna hinardekirina nîskê. Pêşeroj nenas e, lê bi têgihiştina meylên bazarê û tercîhên xerîdar, em dikarin hewl bidin ku wê pêşbîn bikin.
Lyubov SavkinaCEO ya pargîdaniya analîtîk FEEDLOT, li ser meylên sereke yên di bazara malzemeyên xwarin û xwarinê de axivî. "Sala borî, li hember paşdeya cezakirin û qedexeyên covîd ên li Chinaînê, bazara lêzêdekirina xwarina rûsî ji ber ji nû vesazkirina bilez a zincîreyên peydakirinê, guheztinek tûj di strukturên kirînê de û bilindbûna bihayan de bi awayekî berbiçav di tayê de bû. Sal bi kêmbûnek tund a para dabînkerên Ewropî û serdestiya Chinaînê wekî dabînkerê malzemeyên bingehîn bi dawî bû, ku îro pirsgirêka girêdana îthalatê û misogerkirina serweriya meya teknolojîk girantir dike." Lyubov Savkina got.
Sofia MurzinaSerokê Lêkolîna Bazara Madeyên Xwarinê ya Navenda Veberhênan û Analîza Pîşesaziyê, li ser vê mijarê axivî: "Bazara Rûsî ya Proteînên Sebze: Trend û Perspektîf". Wê rewşa giştî ya di bazara proteîna nebatî ya rûsî de, nîşaneyên sereke yên bazarê di dînamîk de, encamên sala 2022 û şert û mercên nû yên bazarê, meylên beşan, û faktorên ku pêşveçûna daxwazê sînordar dikin şirove kir. Sofya Murzina jî tesîsên hilberînê yên serkeftî, projeyên veberhênanê pêşkêş kir, tiştên ku îro pêşî li pêşveçûna hilberîna navxweyî digire, li ser tedbîrên piştgiriya dewletê, tedbîrên cîgirkirina îthalatê û piştgiriya aborî got.
Svetlana Solovieva, cîgir Rêveberê Giştî yê Pêşkeftina Newbio LLC li ser maltodextrins wekî pêkhateyên gerdûnî yên ji bo hilberîna xwarinê axivî. "Maltodextrin çînek nû ya hilberên starchê ne. Van hêmanên gerdûnî, pirfonksîyonel in ku hema hema di hemî şaxên pîşesaziya xwarinê de wekî lêzêdekerek karbohîdartan, stûrker, avahiyek berê, şekildar, rêzkerê şîrîniyê, antî-kristalîzator têne bikar anîn. Di heman demê de, maltodextrins hilberên xwezayî yên bi eslê xwe nebat in, xwedan astek bilind a kalîteya baş in, xwedan nepakiyên hevdemî ne û ne ji kategoriya lêzêdekirina xwarinê ne (ew xwedan indexek E ne)' wê diyar kir. Svetlana Solovieva li ser celeb û warên karanîna wan axivî.
Vasily Byzov, rêvebirê Enstîtuya Lêkolînê ya Hemî-Rûsî ya Stêrk û Pêvajoya Materyalên Raw ên Xwedî Starch - şaxek Saziya Zanistî ya Budçeya Dewleta Federal "FRC of Potato bi navê A.G. Lorch”, encamên rûniştina duyemîn kurt kir. “Tevî sîyaseta sizayan a welatên rojavayî, pîşesazîya navxweyî ya hilberandina genimê kûr li gorî şert û mercên xebatê yên taybet bi cîh bûye û bi pêş ve diçe, ku ev yek îstîqrara aborî ya kargehên sereke yên pîşesaziyê nîşan dide, û dijwarîya di warê ceza û sînorkirin dikarin bibin serketinê.” Vasily Byzov got. Wî li ser pirsên ku pargîdaniyan pêşkêşî VNIIK kirin, li ser lêkolîna li ser vekolîna genim û li ser destkeftiyên çandiniyê yên zanyaran axivî.
Konferansa "ProStarch 2023" bi beşdariya 50 kes ji Rûsya, DY, Chinaîn, Kazakistan, Kirgizîstan - nûnerên VNIIK, Encumena Genim Navneteweyî, Komeleya Hilberînerên Stêrk a Chinaînê, SPPI, "Navenda Veberhênanê û Analîza Pîşesaziyê", "Rustark" ( KZ Gulkevichsky), NewBio, Cargill LLC, Rosselkhozbank JSC, Soyuzrossahar, Gazprombank JSC, Polymerfarb LLC, Food Formula LLC, ND-Tekhnik LLC, AMIROST LLC, LLC "Aston Starch-Products", LLC "Uralchem LLC", "Innovation" MEZ Yug Rusi", Ingredion, LLC "Grain Ingredient", LLC "SIMBIO", LLC "Zoloto polii", pargîdaniya LLC "VODOCOMFORT", Pargîdaniya rêveberiyê "G.P. Ai, Rasskazovskoye LLC, BAZU-Rus LLC, Puratos JSC, BioOperations LLP, VZK LLC, Bai Dyikan LLC, Kabardinskiy Starch Plant LLC, Rusagro Group of Companies LLC, LLC Zavkom-Engineering, LLC AMILKO, LLC Aeon Agro, Khobotovskoe Enterprise Starch Product, JSC Baltic Group, LLC Khimprom, LLC Navenda Rockwool, LLC, , LLC Petmol.
"Rewşa li bazara gerdûnî berdewam dike. Krîzên mezinbûna enerjî, aborî û xwarinê li cîhanê derfetan ji hilberînerên rûsî yên hilberên nirx-zêde re vedike. Pîşesaziya genim û hilberên hilberîna wê ji hêla stratejîk ve girîng e, û bi rayedaran re di hesabek taybetî de ne. Di konferansê de, me rewşa pîşesaziyê, bandora meylên li ser pîşesaziya hilberandina kûr a madeyên xav çandiniyê nîqaş kir, encamên sala 2022-an kurt kirin û perspektîfên xebatê di sala niha de diyar kirin.", Oleg Radin, Serokê Komeleya Karsaziyên Pêvajoya Gewrê Kûr şîrove kir.