JI PATATOYAN, WEK LEHREMANÊ FÎLMA YEKE SOVYETÎ JI HESABÎN JI DEH XWEŞÊN CUDA BÊTIR DIKARE BÊ Amadekirin. Û JI BO PÊVAJOKIRINA WÊ PÊŞEZAYÎ GELEK RÊRIŞTÎ HENE. HEMAN DEMÊ DI SALÊN DAWÎ DE BERDEWAM HEBÛNA TIŞÊN BERHEMÊN ZÊDE DIKE, LÊ HEBÛN HEBÛNA DAXWAZÊ HEBÛNA YA DI HEMAN ASTÊ DE DIMÎNE.
SERKEFTINA BERHEMÊN LI SARÊ LI SER ÇI JI BO ÇI PIRSGIRÊKÊN ÇIYÊN ÇÊVEBERAN RÊ DIKE, JI LI RÊVEBERÊN PÊŞGAZETÊN NAVENDA NÛNÎNÊRÊN RÊXISTINÊN PÊŞEsaziyê KU BEŞDAR KIRIN JI LI SER KIRIN.
QAWET. PÊWÎŞA PÊWÎŞA PÊWÎŞA PÊWÎŞA KALÎTEYA XAMÊN XWE YE
Nişka kartol hilberek e ku Rusya gelek sal e ku bi mîqdarên piçûktir ji ku tê hildiberîne. Li gorî Komeleya Pargîdaniyên Berhevkirina Genimên Pêşkeftî "Soyuzstarch", kargehên navxweyî salane nêzî 11 hezar ton nîşa kartolê hilberînin, di heman demê de qebareya bazara navxweyî jî 30-32 hezar ton e.
Serokê komeleyê, Oleg Radin, diyar dike ku rewşa heyî ya rênîşandanê, diyar dike ku niha li Rûsyayê tenê çend pargîdaniyên piçûk hene ku nîşa kartolê hilberînin, di nav de: Chuvashenstarch LLC; LLC "Mglinsky Starch Plant", JSC "Poretsky Starch", LLC "Syryatinsky Starch Plant", SPPK "Udacha", JSC "Pleshcheevsky Starch Plant", JSC "Starch Berhemên" (Shablykinsky Starch Plant).
Pirsgirêka sereke ku pêşî li pêşkeftina wan digire, nebûna bingehek maddeya xav a sûdmend li welat e. Wekî ku Oleg Radin destnîşan dike, pargîdaniyên rûsî neçar in ku ji hilberên ku cotkar nekarin bifroşin firotgehan (bi bingehîn, ji bermayiyê) nîşayê hilberînin. Di navanserê de, deh ton kartolên sifrê di yek ton starchê de têne hilberandin.
Birêvebirê Enstîtuya Lêkolînê ya Hemî-Rûsya ya Stêrk û Pêvajoya Madeyên Raw ên Xwedî Stêrk, şaxek Saziya Zanistî ya Budçeya Dewleta Federal "FRC of Potatoes bi navê. A.G. Lorha" Vasily Byzov. Di heman demê de, li gorî pisporê, sal hene ku pargîdanî kêmbûna hilberên vê astê (mînakek berbiçav: demsala 21/22). Digel vê yekê, çêker ji bo kirîna madeyên xav lêçûnên pir zêde distînin, ku ev yek bandorê li berjewendiya hilberînê dike. Bihayê çandiniyê ya kartolên rûsî, li gorî pispor, ji sedî 22 ji welatên Yekîtiya Ewropî zêdetir e.
Bandoriya teknolojiyê ya ji bo hilberandina kartol di nav nîştê de bi karanîna çîpên bi naveroka nîştêra herî kêm% 19 ve tê peyda kirin (di vê rewşê de ji bo hilberandina yek ton stargeh ne zêdetirî pênc ton madeyên xav hewce ne). - Vasily Byzov diyar dike, - û santrala hilberînê divê li nêzî bingeha madeya xam - li gorî hesabên me, di nav 50 km de be.
Pispor bi yekdengî ne ku hewce ye ku hilberîna cûreyên teknîkî yên kartol li welêt were damezrandin, her çend ev ê ne hêsan be. Gelek pirsgirêkên neçareserkirî hene, yek ji wan kêmbûna cûreyên rûsî yên bi naverokek bilind a nîşayê ye; cotkar û cotkarên tov hîn jî neçar in ku li ser çareserkirina vê pirsgirêkê bixebitin.
Bi heman rengî girîng e ku meriv eleqeya cotkarên kartolê ji bo mezinkirina madeyên xav-kalîteya bilind ji bo hilberandinê hişyar bike.
"Li welatên Ewropî, ji ber zexmbûna kedê ya mezinbûn û depokirina guliyên kartol, prensîbên bingehîn ên jêrîn ji bo teşwîqkirina hilberîna nîşa kartolê hatine damezrandin., – Vasily Byzov agahî parve dike, – Hilberînerên kartol (cotkar, kooperatîf) hîsedarên kargeha hilberandinê ne û berjewendiya wan a aborî di firotina berhema dawîn de - çîçek û jêderkên wê; Pargîdaniyan karûbarên agronomîkî organîze kirine ku ji hilberîneran re materyalê tovê û pêşniyarên ji bo çandiniya wê peyda dikin. Qezenciya hilberîna çîçekê bi kêmkirina lêçûna mezinbûna kartolên bi berberiya bilind û naveroka nişteqê ya bilind tê bidestxistin. Di heman demê de, serfkirina kartol ji bo 1 ton nîşahê dadikeve 4,5 ton û li gorî vê yekê lêçûnên taybetî yên enerjiyê yên ji bo hilberîna wê kêm dibe.”
Li Rûsyayê, nimûne hene ku hilberînerên çandiniyê celebên teknîkî yên kartol ji bo fermanê ji nebatek starchê mezin dikin, lê heya nuha em behsa cildên hindiktirîn dikin. Rewş dikare bi xuyangkirina pêvajoyek mezin a li sûkê were guheztin.
«Bi kêmanî yek pargîdaniyek mezin a nûjen ji bo hilberîna kûr a kartol li Rûsyayê hewce ye, - dibêje Oleg Radin, - divê bi qasî 100-120 hezar ton kartolên teknîkî bi kar bîne, nîsşa bi kalîte çêbike, şûna îtxalatê bigire û dibe ku hilberan jî hinarde bike.”
Destpêkirina pargîdaniyek nû di heman demê de dikare pirsgirêka hilberîna stêrkên guhezbar ên pir daxwazkirî jî çareser bike. "Her sal hejmareke mezin ji guhertinên xwarinê bi bihayê zêdetirî 100 mîlyon dolarî ji Rûsyayê re têne şandin.Serokê Komeleya Soyuzstarch diyar dike, Berê, ev hilberên hilberînerên mezin ên Ewropî bûn; naha sûk ber bi Chinaîn, Viyetnam û Taylandê ve dest pê kiriye. Li Rûsyayê, tenê du pargîdanî guheztinên xwarinê çêdikin, û ev tenê 20 hezar ton ji 94 hezar tonên ku ji hêla pîşesaziya me ve hewce ne. Daxwaza van berheman heye, lê ji bo hilberînê pêwîstî bi madeyên xam heye û ev jî cureyên ceh ên mûmî ne ku li cem me jî tune ne, yan jî cureyên kartol ên pîşesazî ne.”
SIVIKÊ SORKIRÎ. PLANÊN EXPORT
Di nav şeş salên xebatê de, hilberînerê herî mezin ê firingiyên fransî yên cemidî li Rûsyayê, Wee Fry LLC, di hilberîna madeyên xav ên ji bo pêvajoyê de ezmûnek berfireh bi dest xistiye.
We Fray
Şirket li herêma Lipetsk e. Kapasîteya hilberînê - 240 hezar ton kartol di salê de. Ew her roj 3,5 mîlyon servîsên firingî yên fransî çêdike.
Par madeyên xav ji bo nebatê li ser rûberek 7 hezar hektar hatin çandin, di sala nû de 2 hezar hektarên din jî cild zêde bûn.
«Em bi cotkaran re di bin du peymanan de dixebitin, - derhênerê pêşkeftina pargîdaniyê Sergey Marchenko diyar dike, - pêşî em difiroşin cotkaran
materyalê tovê celebên pispor (85% Innovator e), li gorî ya duyemîn - em tevahiya dirûnê ji wan di heyamek diyarkirî de bi bihayek diyarkirî bikirin. Cotkar piştî radestkirina tov pere didin.”
Pargîdanî karî di mijara peydakirina tov de serkeftinek cidî bi dest bixe. "Di destpêka projeyê de me bi hezaran ton tov ji derve îthal kir, - Sergei Marchenko bi bîr tîne, îsal wan tenê 100 ton kirîn, û em tenê li ser cûreyên bi tevahî nû diaxivin. Armanca me - yên ku dê ji me re eleqedar bibin bi tevahî herêmî bikin".
Pargîdanî amade ye ku bi cûrbecûrên rûsî yên ku xwedan taybetmendiyên pêwîst in bixebite. Yekane şert, dabînkirina komek ceribandinê ye. "Em 30 kg digirin, dişoxilînin, encamê dinirxînin, - rêveberê pêşkeftinê yê Vi Fry LLC şîrove dike, - Ger we ji her tiştî hez kir, ne kartol
reş dibe, em wê li seranserê xetê dimeşînin (ev 40 ton hewce dike). Em hilberek baş distînin, em dikarin xebatê bidomînin".
Sergei Marchenko li ser perspektîfên hilberîna firingiyên fransî yên cemidî difikire ku li sûkê daxwazek heye ku qebareya serfkirina hilberê zêde bike. Bi vî rengî, zincîreyên nû yên xwarinên bilez ên rûsî destpêkirina salane 70-100 xwaringehan ragihandin. Di bersivê de, pargîdanî amadekariya danasîna xeta hilberîna duyemîn dike. Lê di salên pêş de, çend pargîdaniyên nû yên vê profîlê jî tê çaverê kirin ku li Rûsyayê vebin, ku xetera hilberîna zêde diafirîne.
.
Pêvajoya niha hewce ye ku li ser hinardekirinê bifikirin. "Pirsgirêkên firotanê - Ev pirsgirêkek neteweyî ye, - Sergey Marchenko bawer e, - Ji bo ku hilberînerên kartol zerarê nebînin, pêdivî ye ku pêşwext şert û mercên ku îhtîmala radestkirina serketî ji bazarên biyanî re misoger dike were xebitandin. Em hêvî dikin ku hikûmetê di van mijaran de alîkariya me bike.”
PÊRTALÊN PARTOTA. DI BAZAREKE DIJHAR DE XEBATIN
Hilberînerên pelikên kartol jî pêşeroja sektora xwe bi pêşkeftina potansiyela hinardekirinê ve girê didin.
Li gorî Alexandra Ponomarenko, rêveberê rêveberê Maxim Gorky Plus LLC, bazara navxweyî di sala 2019-an de bi tevahî bi vî rengî hilberê hate peyda kirin. Pargîdaniyên pêvajoyê hewl dan ku li kirrûbirên li derveyî welat bigerin, her çend ev her gav dijwar bû.
LLC "Maxim Gorky Plus"
Herî zêde kapasîteya salane ya pargîdaniyê di vê demê de 29 hezar ton hilbera qedandî ye. Di demsalê de heta 200 hezar ton kartol çêdike. 50% ji bazara navxweyî digire. Kapasîteya hilberînê destûrê dide me ku em ji% 80-ê tevahiya sûkê dexlê veşêrin.
«Xerîdarên biyanî di derbarê hilberên rûsî de pir hişyar in, û ji me tê xwestin ku ji bo bidestxistina taybetmendiya pêdivî, pejirandina wê û ceribandinê gelek hewl bidin., - Alexandra Ponomarenko serpêhatiya xwe parve dike, - Ji destpêka danûstendina bi xerîdar re heya barkirina konteynera yekem dikare salek bidome."
Di sala 2021-an de, hilberînerên pelikên kartol neçar man ku qebareya hinardekirinê kêm bikin, ev ji ber kêmbûna berbiçav a peydakirina madeyên xav û bilindbûna bihayê bû. "Di demsala 21/22 de, lêçûna kartolên kirîn çar caran ji nirxa salane ya navînî derbas bû, bi kêmbûnek giştî û nebûna xerckirina tevahî ji bo nebatên hilberînê, - Rêveberê Rêveberê Maxim Gorky Plus LLC dibêje, - ev bû sedem ku lêçûna pelikên kartol li Rûsyayê bi 180 ruble/kg bê drav zêde bibe û, di encamê de, kêmbûna daxwaziya hilberan.".
Di destpêka sala 2022-an de, hilberên biyanî ketin bazara rûsî. "Di şeş mehên ewil ên sala 2022-an de, pargîdaniyên Ewropî hinardeyî axê kirin
Rûsyayê herî kêm 5 hezar ton pelikên kartol (ku ji rêjeya giştî ya salane ya standard bilindtir e)Alexandra Ponomarenko berdewam dike, " bihayê navînî ji bo hilberên îthalkirî bêyî drav bi qasî 115 ruble/kg bû. Ev kêmbûn di heman demê de ji guheztinên diravî jî bandor bû (ji 87 rubleyan berbi 62 rubleyê her 1 euroyê di heyama di bin çavan de). Buhayê fêkiyên navxweyî gihîşt 200 ruble / kg, û hilberînerên navxweyî di firotina hilberên xwe de zehmetiyên girîng dîtin.".
Encamên wê demsalê piştî salek jî ji hêla hilberîneran ve têne hîs kirin. Li gorî axaftvan, pargîdanî hîn jî nekariye vegere dînamîkên cildan
serfkirina li welêt, û stokên hilberên ku ji madeyên xam ên biha têne çêkirin di embaran de dimînin. Pargîdanî polîtîkayek çalak a cîgirkirina importê dişopîne, hewl dide ku di navbera domandina bihayên maqûl û hilberên kalîteya bilind de hevseng bike.
"Îro, lîstikvanên nû berdewam dike ku têkevin sûkê, ji ber ku pirsgirêka pêvajoyê zehf têkildar e, - Alexandra Ponomarenko kurt dike, - Lê ramana ku hûn dikarin kartolên ku hûn nefret dikin ku bavêjin ji bo çêkirina dexl bikar bînin jixwe kevnar e. Ev karsaziyek tevlihev e, di firotina hilberan de pirsgirêkên me hene, em li rêyên ku hem hinardekirin û hem jî îthalatê birêkûpêk bikin digerin, lê heya niha neçar in ku em bi serê xwe bi dijwariyan re mijûl bibin.".
PATATEYÊN TIRIN (ÇÎP). BÊ DERKEVIN JI QADÊ BERHEMIN
Midûrê Giştî yê Ozyory JSC Sergey Pryamov Wî axaftina xwe bi rastiyek balkêş dest pê kir: her sal pargîdaniyên li herêma Moskowê 471 hezar ton madeyên xav vediguhezînin kartolên hişk. Ji vê tevahiyê, tenê 25 hezar ton li herêmê tê çandin (% 5,3 ê daxwazê!), yên mayî ji derve tê îthalkirin. Dibe ku ji bo hin cotkarên li herêma Moskowê ev bibe sedemek ramanê.
JSC "Ozyory"
Li herêma Moskowê mezintirîn hilberînerê kartol û sebzeyan. Xetek hilberîna kartolê ya hişk heye, di bin de hilberan çêdike
xwe TM "Barîn".
Sergey Pryamov, vîzyona xwe ya geşepêdana di sektora hilberîna kartolê ya hişk de pêşkêş kir, destnîşan kir ku di demek nêz de dê gelek pargîdaniyên mezin ên hilberînê ji pargîdaniyên piçûk winda bibin.
"Em texmîn dikin ku ji ber belavbûna teknolojiyên nû dê pîşesaziya kartolê ya hişk mezin bibe, - Sergey Pryamov diyar dike, - Niha li sûkê gelek modelên firtoneyên valahiya Çînî û Tirkî hene û her kargehek ku bi hilberîna çîpên kartolê mijûl dibe dikare xêzek piçûk bikire û bêyî ku dev ji zeviyê berde, kartolên xwecihî yên herêmî hilberîne.”
Li gorî pisporê, hilberandina valahiya fersendê dide ku hûn germahî û heyama pijandinê kêm bikin, mezaxtina rûnê kêm bikin, cûrbecûr cûrbecûr (li gorî tama xwe) berfireh bikin, ango ew dihêle hûn hilberek bi kalîte, balkêş û baş bistînin. qezencê.