Festîvala gastronomî ya herêmî "Luk-Luchok" ji bo cara 13-an li Lukha hate lidarxistin. Li gorî kevneşopiyê ji bo mêvanên mîhrîcanê fuara çandiniyê hat lidarxistin, bernameyeke mezin a şahiyê, konser, pêşandana traktoran û çalakiyên din hatin amadekirin. Mêvanê taybet ê festîvalê Konstantîn Ivlev bû, şef û pêşkêşvanê navdar ê bernameyên xwarinê di radyo û TV de.
Di festîvala "Luk-Luchok" de, Konstantin Ivlev, parêzgarê herêmê Stanislav Voskresensky û jina wî Svetlana Dryga serdana arcadeyên kirîn û xwarinê kirin. Şefê navdar got ku ew bi kêfxweşî beşdarî bûyerên weha gastronomîk dibe. Naha, bi projeya nû "Gaztro Tour", Konstantin Ivlev û ekîba wî serdana bajarên navendî yên Rûsyayê dikin da ku bi taybetmendiyên pêjgeha herêmî û taybetîyên herêmî re nas bikin, li hilberîna çandiniyê û festîvalên bajêr binêrin.
Stanislav Voskresensky û Konstantin Ivlev jî li ser mijara çandiniya turîzmê rawestiyan. Li gorî şefê navdar, ev herêm niha bi rengek çalak pêş dikeve. Û yek ji şertên sereke hebûna yek an markek din a gastronomîk e, ew heman diyariya xwarinê ku hûn dikarin bi xwe re wekî bîranînek serdana xwe ya li herêmê an bûyerê bînin.
Li Lukha, Konstantin Ivlev ji sebzeya herî populer a li van deran şorbe amade kir. Di nav malzemeyan de pîvaz, kartol, mirîşk û giya hene. Wî dersa masterê li ser amadekirina şorbê ji bo mêvanên cejnê li dar xist û got ku ew reçeteya xwe dide bajarê Luxê. "Ez ê serbilind bibim ku ew her sal di vê cejnê de vî rengî şorbê çêkin.", got Konstantin Ivlev. Paşê mêvanên festîvalê karîbûn xwarina amadekirî ji aşpêj tam bikin. Stanislav Voskresensky û Svetlana Dryga jî xwarina Konstantin Ivlev nirxand.
Fûara kevneşopî ya gastronomî ya ku di festîvalê de pêk hat, niştecîhên Luj û mêvanan bi xwarinên neasayî û kevneşopî kêfxweş kir: pîvaz û lîkorê pîvaz, kekê pîvaz, marmelate pîvaz û pancakên bi pîvaz, û her weha xwarinên germ ên ji firin û çandiniyê. berhemên. Wekî din, di festîvala "Luk-Luchok" de performansa hunermendan hate pêşandan; sernavê festîvalê îsal koma "Burning Peppers" ji Kostroma bû, ku pêşandana bişkokek akordonê pêşkêş kir. Pêşbaziyên pîvazê û dersên masterê yên hunera gelêrî hatin lidarxistin; her kesî karibû li traktorekê siwar bibe, li şerên pêşangehê yên klûbên leşkerî-dîrokî yên Monomakh temaşe bike û beşdarî geryanan bibe. Sazgehên bazirganiyê yên bi cure û cureyên pîvazan gelekî populer bûn.
Wekî ku serokê navçeya Lukhsky Nikolai Smurov destnîşan kir, îsal festîvala gastronomî ya herêmî di bin dirûşma: "Rûsî neasayî ye. Folklor ne bêzar e.” Festîvala Luk-pîvaz mînakek serketî ya bûyerek e ku kevneşopiyên paşerojê û îroyîn yek kir, wêneyek balkêş a hinterlanda Rûsyayê çêkir.
Kevneşopiya lidarxistina festîvalên Pîvaz-Pîvaz di sala 2007-an de bi festîvaleke asayî ya dirûnê dest pê kir, ku tê de niştecihên herêmê diyarî ji bax û baxçeyên zebeşan difirotin, ku ya sereke ji demên berê ve pîvaz dihat hesibandin. Di salên pêşîn de, festîvala Pîvaz-Pîvaz çend sed kes bala xwe dayê, lê di sala 2018an de ji hêla 12 hezar kesî ve, di nav wan de mêvanên ji herêmên cûda yên Rûsyayê û hin welatên biyanî jî hebûn, û zêdetirî 20 ton pîvaz hatin firotin. Di sala 2018-an de, festîvala Luk-Luchok di xelata neteweyî ya di warê tûrîzma bûyerê de, Xelatên Bûyerên Rûsî de cîhê sêyemîn girt.
Source: http://mcx.ru/