Zanyarên ku di projeya stratejîk a "Gastronomic R&D Park" de di çarçoveya bernameya "Priority 2030" de dixebitin, pêşveçûnên xwe yên di warê endezyariya xwarinê de pêşkêş kirin. Armanca wan xurtkirina ewlehiya xurek û serweriya teknolojîk a Rûsyayê ye, radigihîne karûbarê çapemeniyê ya Zanîngeha Federal a Sîbîryayê.
Gelek projeyên lêkolînê ji hêla xebatkarên Laboratory of Bioluminescent Biotechnologies ve hatin pêşkêş kirin. Yek gotarek zanistî ji bo pêşkeftina biyosensorek ji bo nirxandina bilez a kalîte û qirêjiya hilberên xwarinê ve girêdayî ye. Di lêkolîna duyemîn de, biyofizîknas bandora cûrbecûr dermanên cûrbecûr li ser çandinan, û paşê li ser laşê mirovan lêkolîn dikin.
"Bi hatina Gastroparkê re, zanyarên ji warên cihêreng ji bo ceribandinan û pêkanîna pratîkî ya encamên zanistî fersendên zêde wergirtine. Di vî warî de pêşiyên zanistî yên nû derketine holê. Ger me berê bandora maddeyên organofosforî li ser ronahiya bakteriyan lêkolîn kir, naha em fam dikin ku ev yek ji bo nirxandina gemariya hilberan bi derman û kêzikan û afirandina mekanîzmayên nû ji bo parastina nebatan ji madeyên zirardar girîng e. Ji bo van armancan, me dest bi pêşxistina amûrên portable kir - biosensorsên bi hesasiyeta bilind, ku dê bihêle hûn bi hêsanî û zû kalîteya, mînakî, tomato diyar bikin. Her kes bi alîkariya biyotestê dê bikaribe 5 mg ji tomatoyekê derxîne, pê ewle bibe ku ew jîngehê ye û tavilê wê di salatekê de bikar bîne. Bi vî rengî, projeya Gastropark pirsgirêkek berfirehtir ji ya ku meriv xeyal dike çareser dike, "got Valentina Kratasyuk, profesorê Enstîtuya Biyolojî û Biyoteknolojiya Bingehîn a Zanîngeha Federal a Sîbîryayê.
IIFIRE lampayên bi hêzek bilind bi spektrumek guhêrbar pêşxistiye, ku dê bandorê li lez û kalîteya tov bike. Çira dê li ser pergalek reqalava mezinbûna nebatan a pirzimanî ya otomatîkî (cotkara vertîkal a zanîngehê) werin bikar anîn. Serlêdanek patentê ji bo vê teknolojiyê niha tê fikirîn.
"Bi taybetî ji bo Gastroparkê, amûrek bêhempa ya ronîkirina nebatan li hawîrdorek parastî hate pêşve xistin, ku dikare were bikar anîn da ku li malê an di şert û mercên pîşesaziyê de tovên sebzeyan an kulîlkan mezin bike. Taybetmendiya lampê di spektora wê ya guhêrbar de ye, ku dihêle hûn ji bo nebatan bernameyek ronahîkirina kesane hilbijêrin. Vê gavê, ceribandinên fotobiyolojîk ên mezin bi karanîna van lampan têne plansaz kirin, "got Maxim Molokeev, Profesorê Alîkarê li IIFiRE SibFU.
"Têkiliya projeyê ji hêla doktrîna ekolojîk a ewlehiya xwarinê li Rûsyayê ve, û her weha hilberîna çandiniyê ya zexm, mezinbûna aram a bazara xwarinê û daxwaziya hilberîna herêmî ve tê destnîşankirin. Îro, strukturên hukûmetê ji pêkanîna encamên zanistî di pratîka rastîn de baldartir bûne, ku ev yek danasîna hilberek taybetî li sûkê bilez dike. Tevlêbûna pisporên ji warên cihêreng (biyoteknolog, teknologên IT, agronom, endezyar, gastronom, biyologên molekuler, hwd.) dihêle ku li cîhê Gastropark projeyên serîlêdanê yên ji bo çandiniya bajarî, sektorên çandinî û xwaringehê yên aboriyê bi cih bînin. Encamên çalakiyên lêkolîn û nûjeniyê parastina patentê werdigirin û dê dûv re di bin peymanek lîsansê de ji rêxistinên rûsî û biyanî re werin veguheztin, "got Natalya Bahova, seroka projeya stratejîk a Parka R&D ya Gastronomîk.