Conde Nast Traveler ji bo Roja Cîhanî ya Vejeteryan hilbijartinek ji pênc xwarinên nebatî yên herî biha berhev kir. Di lîsteyê de kartol, kivark, çîpên hop, koka wasabi, û îspenax hene.
Rast e, em ne bi gelemperî li ser kartol, lê li ser tiştek pir taybetî diaxivin. Kartolê herî biha yê cîhanê bi navê La Bonnotte ye. Buhayê wê digihîje 500-600 euro kîloyek! Rastî ev e ku ev celeb pir kêm e. Ew tenê li Noirmoutier, li giravek piçûk a fransî ku tenê 18 km dirêj û 2 heta 6 km fireh e, tê mezin kirin. Li wir salane nêzî 100 ton kartolên biqîmet tê berhevkirin.
Kartol bi destan têne çandin da ku zerarê nedin guliyên nazik. Kartol bi giyayên deryayê tên fertilandin. Ew tama xwê ya sivik didin wê.
Kartolên bi tevnek nazik ji bo çandiniya bazirganî ne vebijarka çêtirîn e. Tenê bi saya xebata çend dildarên fransî, La Bonnotte bi tevahî winda nebûye.
"Kralê kartol" di meha sibatê de tê çandin, û çinîna wê di hefteya yekem a Gulanê de pêk tê. Bêyî ku derengiyek piçûk hebe, dirûn radestî xwaringehên herî biha tê kirin. Li wir dikeve destê aşpêjên jêhatî û dibe beşek ji xwarinên taybet.
Di van demên dawî de, efsanewî La Bonnotte hevrikek heye. Rastî ev e ku li Keyaniya Yekbûyî wan dest bi firotina vê cûrbecûr kartol bi bihayek ehmeqî - 2,65 $ serê kîloyê kir. Hilberîner cîhek dîtine ku dikarin bi lêçûnek kêmtir wê mezin bikin.
Li aliyê din ê Kanala Englishngilîzî, li girava Jersey, avhewa bi qasî ku pêkan nêzî şert û mercên Noirmoutier bû, tewra pêkhateya axê li vir hema hema yek e, û gewherên deryayê yên li ser vê giravê heman tiştî dihewîne. mîqdara xwê. Ji ber vê yekê em dikarin bêjin ku celebek kêm kêm taybetmendiya xwe winda dike û bi bihayek erzan dikeve bazara girseyî.