13ê Cotmehê, wekî beşek ji Bernameya bûyerên fermî yên pêşangeha "Payîza Zêrîn - 2012"м 2yemîn Konferansa Zanistî û Pratîk a Yekitiya Beşdarên Sûka Kartol û Zebzeyan "Di Bazirganiya Pîşesaziyê de Pêşbaziya Kartol û Zebzeyên Navxweyî" pêk hat.
Nîqaş kirin Mijarên konferansê ji aliyê cihêrengiya xwe ve hatin cudakirin. Axaftin li ser form û mekanîzmayên piştgiriya budceyê ji bo hilberîna çandiniyê, vejandina hilbijartina navxwe û hilberîna tov, pêşdebirina rêzikên teknîkî yên kartol û sebzeyan, her weha pirsgirêk û perspektîfên geşepêdana sektora hilberînê û hejmarek pirsgirêkên din. Ev bername dihêle ku em bûyerê serfiraz û pir-format bihesibînin.
Hilberînê
Doktrîna Ewlekariya Xwarinê destnîşan dike ku nirxa sînorê para maddeyên xav û xwarinê yên navmalî di hêjmara giştî ya çavkaniyên kelûmelê yên bazara navxweyî de divê herî kêm %95 ji bo kartol be. Li gorî amaran, Rûsya di hilberîna kartol de di rêza sêyemîn a cîhanê de ye. Sala borî, rekora rekora genimê duyemîn hate berhev kirin - zêdetirî 32 mîlyon ton.
Li gorî daneyên fîzyolojîk, rêjeya pêşnîyara vexwarina kartol ji serê her kesî di salê de di asta 95-100 kg de hatîye destnîşan kirin, ku ev yek ji bo hewcedariyên tevahiya nifûsa welêt bêyî hesibandina çopê, tov bi qasî 14 mîlyon ton e. stock û hewcedariyên pîşesaziya pêvajoyê. Bi vî rengî, potansiyela hilberîna hilberînerên navmalî yên kartol ewlehiya xwarinê ya welêt bi qasî 100% misoger dike.
Di heyama niha de qada ku kartol tê çandin di asta par de ma. Ger em sektora hilberîna kartol di çarçoweya beşdarên bazarê de binirxînin, em dikarin bibînin ku qada herî mezin a çandiniyê, %83 (1,8 mîlyon hektar), dikeve ser malbatan; 231 hezar hektar di nav rêxistinên çandiniyê yên piçûk û mezin de hatine çandin. an jî 10%. Mixabin, pêbaweriya statîstîkên li ser parseyên alîkar ên kesane nayê verast kirin, lê di heman demê de, pispor dibêjin ku di pêşerojê de dê pişka pariyên alîkar ên kesane di hilberînê de kêm bibe, û dê hewcedariyên nifûsê ji hêla pargîdaniyên di sektora organîze ve were peyda kirin.
Li gorî daneyên xebatê yên Wezareta Çandiniyê ya Federasyona Rûsyayê, ji 6ê Mijdara 2012an vir ve, rêxistinên çandiniyê yên welêt li ser rûberek ji 226 hezar hektarî, ku ji sedî 98 e, kartol berhev kirine û çinîn hinekî bi pêş ve diçe. leza zûtir ji sala borî. Sebze ji sedî 89ê mîqdara plankirî hatin berhevkirin.
Rêxistinan 4 milyon ton kartol û 1,5 milyon ton berhemên zebze kolandin.
Di heman demê de li gorî par rêjeya hilberînê ji bo kartol 11 s/ha û ji bo sebzeyan jî 32 santîl/ha kêm bûye.
Li gorî daneyên xebatê, serokên di kirîna hilberan de di nav deveran de ji hêla herêmên Navçeya Federal a Navendî ve serdest in; hilberîna kartolê ya herî bilind li herêma Oryol tê destnîşan kirin - ji 30 ton / ha. Di warê sebzeyan de herêma Moskowê di warê çinînê de û herêma Vologda di warê berheman de pêşeng e.
Derbarê hebûna berhemên îthalatî li bazara me de, tê gotin ku salane dabînkirina kartol digihîje 600-800 hezar ton, ji xeynî serdema ziwa ya 2010-2011, ku nêzîkî 1,5 milyon ton kartolên teze ji derve dihatin. bihayê wê zêdetirî 730 milyon dolar e.
Di nîvê yekem a îsal de nêzîkî 400 hezar ton kartol ji Rûsyayê re hat şandin.
Îxalatorên sereke: Misir, Hollanda, Azerbaycan, Erebistana Siûdî û Çîn. Hinardekirina kartolên teze yên Rûsyayê ji 40 heta 130 hezar ton e. Hinardekarê sereke yê kartolên me Azerbeycan e (30 hezar ton, 72%, 2011).
milkan
Li welatê me, wekî faktorek garantî ji bo hilberîna çandiniyê ya bi îstîqrar, li pêşde birina pergalek vejandina erdên çandiniyê guh nayê dayîn. Ger li Çînê para erdên vegerandin bigihêje 44,4%, li Hindistanê - 35,9%, li DY -13,2%, wê hingê li Rûsyayê niha qada zeviyên ku hatine vegerandin ji sedî 7,9% ji qada çandiniyê ye. Ji hêla Bernameya Dewletê ya 2013-2020 ve hatî peyda kirin. Alîkariya heta %50 ji bo telafîkirina lêçûnên vejandina erdê têra xwe bandor nake. Li gorî ezmûna hilberînerên çandiniyê, beşdarên Yekîtiya Potato, û ew aliyên sereke ne ku fonên girîng di vejandina axê de veberhênan dikin, piraniya lêçûn li cem şêwirmend, sêwiraner û kesên din dimîne.
Nimûneyek ji navçeya Dmitrovsky ya herêma Moskowê heye, dema ku xwedan tamîrên mezin, nûavakirin û pêşkeftina nû ya axê li ser rûberek ji 1200 hektarî pêk anîn; makîne û alavên pispor, hemî bi xwe, hatin kirîn. lêçûn û bi serê xwe. Li gor bernameya ku hatiye eşkerekirin ji bûdceya herêmê tu quruşek jî nehatiye wergirtin. Berdêlên girîng ji bo belgeyên sêwirandin û texmînkirinê û azmûna dewletê - ji 12 heta 16,8 hezar rubleyan ji bo her hektarekê hatine xerc kirin! Carinan çêkirin ji dayîna xercên karûbar û sêwiranê erzantir e.
Tê pêşnîyar kirin ku ji bo her hektar alîkarî were dayîn. Pargîdaniyên çandiniyê dikarin bi pereyên deynkirî an jî xwedan înşaet û sêwiranê bikin û ji bo zeviyên ku hatine destnîşan kirin alîkariyê werbigirin. Mezinahiya yarmetiyê dikare bi qasî 10 hezar ruble ji bo her hektarek be, ku di nav dabînkirina çavkaniya pejirandî û texmîna pêşbîniya lêçûnên budceya Federal de cih digire. Ev piştgirîya armanckirî dikare bibe motîvasyonek ji bo zêdekirina mîqdara axa vegerandin. Bikaranîna pîvanek weha ya piştgirîya budceyê dê îmkanan bide ku bi bandor li zeviyên zebzeyan vejandina axê were pêşve xistin û, ya ku girîng e, bi armanca armanckirî re tevbigere, ji ber ku deverên ku bi rastî têne bikar anîn mijara hev-fînansekirinê ne, û ne ew e. di nav daneyên îstatîstîkî yên virtual de hene.
Storage
Li gorî daneyên serjimariya çandiniyê, di sala 2006 de, kapasîteya depokirina hevdem a kartol û sebzeyan bi qasî 6,5 mîlyon ton bû, ku ji wan 4,4 mîlyon ton (67%) ji hêla pargîdaniyên çandiniyê yên mezin û navîn ve hatî hesibandin. Di navbera salên 2007-2011'an de depoyên zêde yên bi kapasîteya nêzî 400 hezar ton hatin xebitandin. Bi vî rengî, îro bingehek me ya madî û teknîkî heye ku dihêle em nêzî heft mîlyon ton kartol û sebze hilînin.
Şert û mercên taybetî yên piştgiriya dewletê ji bo vî warî di çarçoveya Bernameya Dewletê ya 2013 de hîn ne diyar in. Yekîtiya Kartolên Rûsyayê dema ku pêşnûmeya Rêziknameyên "rêkûpêkkirina birêkûpêkkirina rêjeyên faîzê yên li ser deynên veberhênanê (deyn) amade bike dê daxwaznameyê bide Wezareta Çandiniyê. ji bo pêşkeftina hilberîna çandiniyê, hilberandin û pêşkeftina binesaziyê û lojîstîk ku bazarên hilberên çandiniyê misoger dike", bêyî ku welatê jêderê be, îmkana wergirtina krediyan ji bo alavên depoyê, tevî sarincê, peyda dike. Û her weha ji bo piştgirîkirina bernameyên aborî yên girîng ên pêkhateyên Federasyona Rûsyayê di warê hilberîna çandiniyê û pêkanîna projeyên nûjen ên di kompleksa çandinî-pîşesazî de, tazmînata rasterast a lêçûnên her tonek hilanînê di dema avakirina tankên nû yên hilanînê.
Pêvajoya kartol û sebzeyan
Bi kevneşopî, kartol yek ji hilberên xwarinê yên sereke li Rûsyayê ne. Lêbelê, ji ber naveroka kêm a maddeyên hişk ên di kartolên gulikê de, di dema hilanîna demdirêj de, windahî hem ji windabûna xwezayî û hem jî ji cûrbecûr nexweşiyan neçar in.
Van windahiyan, li ber çav nebûna depoyên nûjen û nekaribûna pir caran zeviyên piçûk û navîn ku xwedî depoyên weha bin, dikarin bigihîjin% 25-30 ji qebareya kartolên çîpên ku ji bo hilanînê têne hilanîn. Awayê herî bibandor ji bo kêmkirina radîkal windahiyan ev e ku kartol di hilberên potatîk de ku meriv dikare ji bo demek dirêj (kêmtir salek) were hilanîn, di heman demê de parastina nirxa xurek û biyolojîkî ya ku di berhema encam de di kartolên çîkal de ye were hilanîn.
Di dema pêvajoyê de, mimkun e ku meriv kartolên tîrêjê yên fraksiyonên ne-standard bikar bîne, ku bi gelemperî qet nayên bikar anîn. Hêjeya kartolên weha dikare 15-20% ji berhevkirina nefsa kartol be.
Di pratîka welatên pêşeng ên Ewropî de, para kartolên ku ji bo hilberînê têne bikar anîn di navbera 30 û 80% de ye. Li Rûsyayê, tenê 2% ji hilberên çêkirî têne hilberandin.
Ji ber sekinandina bexş û arîkariyên ji bo pargîdaniyên pîşesaziya hilberînê, potansiyela jimareyî û kapasîteya pargîdaniyên ku nîşa kartolê hilberînin di heyama 1990-1995-an de 5 carî kêm bû û tenê di van salên dawî de dest bi nêzîkbûna nîşaneyên pêş-perestroika kir.
Di sala 2011an de nêzîkî 35 hezar ton berhemên kartolan bi buhayê 31 milyon dolaran derbasî bazara me bûye û di heyama 2 salên borî de, nirxê nîsşa kartolên hinartî hema hema du qat zêde bûye.
Yek ji qadên hêvzdar ji bo bidestxistina hilberên kartol, hilberîna pelikên kartol e. Ev hilberek xwezayî ya pir bi kalîte ye ku bi berfirehî ji bo xwarinê di komên organîze de, tevî saziyên ku bi tevahî ji hêla dewletê ve têne piştgirî kirin, tê bikar anîn. Bikaranîna fêkiyên kartol dihêle hûn dema ku xwarinê li deverên dûr organîze dikin şûna kartolên xwezayî biguhezînin; veguheztin û hilanîna pelan şert û mercên taybetî hewce nake, ew ji germên neyînî natirsin. Wekî din, yek kîloyek pelikên kartol dikare şûna heft kîlogramên kartolên xwezayî bigire. Pêvajoya pijandinê kartolên şilandî çêdike ku bi tu awayî ji kartolên ku ji kartolên teze hatine çêkirin ne kêmtir in.
Niha li Rûsyayê pênc çêkerên pelikên kartol hene. Berhema giştî ya sala 2011an nêzî 23 hezar ton e. Di heman demê de, îro zêdetirî 40% ji qebareya giştî ya pelikên kartol ên ku li Rûsyayê têne vexwarin tê îtxalkirin. Dexl bi giranî ji welatên Yekîtiya Ewropayê tên îthalkirin. Bi saya sîyaseta çandinîyê ya piştgirîya YE û tedbîrên ji bo teşwîqkirina hilberînerên herêmî, hilberên îtxalkar li hember hilberên navxweyî xwedî avantajek biha ye. Wekî din, ji ber kêmasiyên ku berê di qanûnê de hatine pejirandin, ji bo çend salan, hilberên kartol ên îthalkirî bi baca% 10% dihatin peyda kirin û ji bo hilberînerên navxweyî rêjeya VAT% 18 bû. Bi destpêşxeriya endamên Yekîtiyê û bi piştevaniya Wezareta Çandiniyê, di Gulana îsal de guhertin di çarçoveya rêziknameyê de hat kirin û hevsengî ji holê hat rakirin. Dê bazar li hember van guhertinan çawa tevbigere? Encam dê bi pêvajokeran re bi hev re werin şopandin û analîz kirin.
Di heman demê de, di bin şert û mercên tevlêbûna WTO de, pêdivî ye ku ji bo piştgirîkirina pêvajoyek navxweyî gavek din bavêje - ji bo wan 10% VAT kêm bikin.
Hilberîn û hilberîna tov
Qalîteya hilberên ku ji bo firotanê têne peyda kirin bi piranî bi kalîteya materyalê tovê ve girêdayî ye. Kartolên ku diçin strukturên torê û ji bo hilberînê ji sedî 99 ji tovên biha yên îthalkirî têne çandin.
Li welêt di pratîkê de hilbijarka navxweyî û hilberîna tov tune, di heman demê de çarçoveyek rêzik û zagonî ya heyî derfeta pêşkeftinê nade. Mînakî, ji bo hilberîna kartolê ji bo herêmên tampon têgeh û hewcedarî tune, hejmara nifşan û tovên kartol ên berberî ku di hilberîna çandiniyê de têne bikar anîn, û qanûna patentê ne sînordar in. Pêdivî ye ku avakirina navendên hilbijartî û hilberîna tovan ên navherêmî were qanûndanîn û şêwazên piştgirîya dewletê were destnîşankirin. Beşdarên Yekîtiya Kartolan di wê baweriyê de ne ku rêvebirina van pêvajoyan ji mijaran re nayê hiştin, divê federasyon rêgezan diyar bike, mijar jî divê xebatên projeyan û herêmên tampon bişopînin. Dibe ku ev taybetî be, lê ji bo kartol girîng e.
318 cûrbecûr di Tomara Dewletê ya Serkeftinên Hilberînê yên Rûsyayê de hatine tomar kirin. Di heman demê de, ne zêdetirî 40-45 cûrbecûr bi rengek çalak di hilberînê de têne bikar anîn. Deh celebên herî populer li ser 70-80% ji qada çandiniyê têne çandin, û para cûreyên rûsî di wê de tenê 30%. Di Tomara Dewletê ya Federasyona Rûsyayê de 167 cûreyên bijartina rûsî hene, ku nîvê hejmara giştî ya qeydkirî ye, lê ji van, tenê 20-25 celeb bi rengek çalak di hilberînê de li herêmên cûda yên Rûsyayê têne bikar anîn.
Taybetmend e ku di Tomara Dewleta Navxweyî de 7% ji destkeftiyên Komara Belarusê re tê veqetandin, di heman demê de celebên rûsî tenê 2% digire; celebên rûsî di pratîkê de di analogên biyanî yên Tomara me de nayên temsîl kirin.Biryara duyemîn civîna zanistî û pratîkî "Çavkaniyên genetîkî û çandinî ji bo baştirkirina kalîteya xwarin û kartolên teknîkî", ku ji hêla Yekîtiya Potato ve li Moskowê di Adar 2012 de hate lidarxistin, destnîşan kir ku tevî hemî dijwarî û pirsgirêkan, her sal cotkarên me diafirînin. , patent bikin û di Tomara Dewletê de hejmarek ji cûreyên nû yên kartolê tomar bikin, û beşek girîng ji wan bi rastî bi kalîte ne, û di hejmarek pîvanan de ew ji celebên biyanî jî derbas dibin. Cûreyên navmalî xwedan taybetmendiyên adaptasyona bilind, berxwedana li hember ziwabûnê, derengiya dereng û nexweşiyên din in. Lêbelê, saziyên zanistî bi gelemperî ji bo "pêşvebirina" xwe ya bazirganî û ya herî girîng jî, organîzekirina hilberîna tovên xwe yên orîjînal û elît tune ne, ji ber ku di pratîkê de ji bo hilberîna tovên weha fonek hukûmetê tune (ev kar ji hêla qanûnê ve hatî dabeş kirin wekî çalakiyek bazirganî).
Ji ber vê yekê, pir caran patentên ji bo cûrbecûrên nû tenê dibin "xemilandin" yên raporên saziyên zanistî, û piştî demek kurt ew ji ber nedayîna xercên patentê bi bêdengî û nexuyayî ji parastinê têne derxistin.
Ji bo hejmareke piçûk a pargîdaniyên tov ên ku li Rûsyayê hene, bi gelemperî bazirganî û bi ti awayî bi rêxistinî û qanûnî bi cotkar û xwediyên patentan re ne girêdayî ne, tenê ji hêla aborî ve ne sûdmend e ku meriv serbixwe li sûkan pêşve bibe, çêtir bike û taybetmendiyên cûrbecûr yên celebên nû kontrol bike. damezrînerên navxweyî, ku ew jî hewce ne ku xaniyan bidin. Ji wan re hêsantir e ku bi 10-30 cûrbecûr celebên "marka" yên herî populer ên jixwe naskirî, kevnar û ji ber vê yekê bi gelemperî berdest bi materyalê tovê re bixebitin. Pêşkeftina qels a hilberîna tovên orîjînal û elît ên navxweyî hewcedariyên hilberînerên mezin nagire, yên ku neçar in ku mîqdarên mezin ên tovê, bi gelemperî ji nûveberdana kêm, li derve bikirin û bala xwe bidin ser mezinbûna cûreyên biyanî.
Xetereyek taybetî, li gorî endamên Yekîtiyê, îthalata girseyî ya mîqdarên mezin ên tovê kartolê ji derve ye, ku dikare bibe sedema (û berê jî bûye sedema) îthalkirin û belavbûna li Rûsyayê hejmarek ji kêzikên karantînê yên pir xeternak û bi taybetî cureyên pathogenîk û berxwedêrên fungîsîdan û nijadên pathogenan (birîna dereng, bakterîoz, vîrus).
Girîng e, di dema reforma pergala ceribandina cûrbecûr ya dewletê û pejirandina cûrbecûr û parastinê ya biyanî de, mekanîzmayên ji bo parastina rehetiya fîtosanîterî ya welêt were parastin û xurtkirin. Laboratorî hewce ne ku dikarin guheztinên di avahiya nifûsê ya hêmanên pathogenîk de, di serî de agresîfbûn û berxwedana wan a li hember dermanan bişopînin.
Heya van demên dawî, hêmanek girîng a piştgirîya dewletê di hilberîna çandiniyê de piştgirîkirina hilberîna tovên elît bû. Sala borî, piştgirîya darayî ji bo karanîna kartolên nûjen ên bilind di asta 7 rubleyan de bû. per kîloyek, ku digihîje 20-25 hezar rûbil. per hektar. Heya nuha, Wezareta Çandiniyê ya Federasyona Rûsyayê vebijarkên ji bo rakirina yarmetiyên ji bo kartolên elît an kêmkirina piştgirî ji 2-3 rubleyan difikire. per kilogram, ango, piştgirî dê 6-10 hezar rûbil be. per hektar.
Di vî warî de, Yekîtiya Potato dê ji Wezareta Çandiniyê bixwaze ku di "Rêbazên peydakirin û dabeşkirina alîkariyên ji butçeya federal ji butçeyên pêkhateyên Federasyona Rûsyayê re ji bo piştgirîkirina hin beşên hilberîna çandiniyê ji bo 2013” alikarî ji bo kirîna tovên elît super-elît, super elît, tovên kartolê yên elît, û di guhertina din de prosedûra belavkirina yarmetîdan ji bo pêşkeftina hilberîna tovên elît, veguheztina wergirtina wan ji kirrûbirên tovan ji hilberînerên wan re.
Hilberînerên çandiniyê û bihayên firotanê
Sazkirina rejîmeke guncaw ji bo berhemhênerên çandiniyê bi rêya çareserkirina pirsa pişka kartol û sebzeyên navxwe di bazara firoşgehan de, ango pênasekirina rêgez û pêdawîstiyên şefaf û yekgirtî di hemû qonaxên belavkirina berheman de, yek ji faktorên sereke ye di dirêjahiya dirêj de. -pêşkeftina demkî ya piraniya beşdarên bazarê. Mesrefa kêm û kalîteya bilind ji bo ku bi îthalatê re pêşbaziyê bike hewce ye. Di zivistana îsal de, li gorî lêkolînên endamên sendîkayê, %40 ji qebareyê bi hinardekirina dikanan û %60 ji kirrûbirra di nav dikanan de tê girtin. Ji ber ku kartolên xwemalî 10 ruble/kg, û kartolên îthalkirî 50-60 ruble/kg mesref dikin. Li gel kartolên îthalkirî yên biha, yên ku bi gelemperî bi kalîtetir in, têne pakkirin û şuştin, ji bo zincîreyan bazirganiyê bikêrtir e.
Di heman demê de, li sûkê ji peydakiroxên navxweyî bi qalîteya wekhev û nîşangirên xerîdar ên din re têra xwe pêşkêşî hene. Tê destnîşan kirin ku qebareya pêdiviyên di torê de ne ji hêla hilberîneran ve, lê ji hêla pargîdaniyên veguhezbar ve bi beşdariya kesên rasterast di torê de dixebitin an jî bi kiryaran re li ser drav didin serdest e.
Tewra di heyama berhevkirina girseyî de li zincîreyên firotanê yên ku bajarên mezin peyda dikin, nemaze navçeyên federal ên Navendî û Bakurêrojavayî, nîvê kartolên ku têne pêşkêş kirin bi eslê xwe ne-rûsî ne. Zencîreyên firotanê ji ber hêmanek bonusa bilind bêtir dilxwaz in ku bi hilberên îthalkirî re bixebitin. Wekî din, zincîreyên firotanê ji bo kalîte û pejirandina hilberan pêdiviyên xwe bikar tînin, ku di radestkirina hilberan de dijwariyan çêdike.
Di Tebaxê de, Yekîtiya Potato beşek ji zincîreyên firotanê yên li herêma Moskowê kontrol kir. Di heyama ku zeviyên li nêzî Moskowê dest bi berhevkirina girseyî ya hilberan kirin, serdestiya gêzerên îthalkirî bi bihayê 35 rubleyê serê kîloyê hate tomar kirin. Di heman demê de, bihayê firotanê ya navîn a hilberînerên herêmî 13-15 ruble bû.
Li ser bingeha encamên şopandina bazara kartol û hilberên sebzeyan, ku ji hêla endamên Yekîtiya Potato ve di deh rojên pêşîn ên meha cotmehê de hate kirin, ev tişt hate tomar kirin: li ser refên zincîreyên dikanên li Moskowê, kartolên şûştî di astê de serdest in. ji 80% bi bihayê 50 ruble / kg. Kartolên neşuştî bi 17 ruble/kg têne firotin. Ji bo kartolên şûştî ji sedî 40 û ji bo gêzerên şûştî 46% îthalat in.
Bi navînî, li herêmên din ên Rûsyayê, kartolên şûştî û neşuştî rêjeyek 50/50 pêk tînin û hilberên îtxalkirî niha bi pratîkî tune ne.
Li Ewropayê, ji salên 60-an ên sedsala borî ve, rêziknameya yekbûyî ya RUCIP-ê di meriyetê de ye, ku tevaya rêzik û şertên bazirganiya kartolên nû û hilberên sebzeyan vedibêje.
Di pratîka peymana heyî de, beşdarên bazara Ewropî tenê mercên bingehîn (biha, dem, pakkirin) destnîşan dikin, û pîvanên mayî yên têkiliyê bi referansa RUCIP ve têne rêve kirin.
Mixabin, li Rûsyayê, zincîreyên firotanê ji bo kalîte û pejirandina hilberan pêdiviyên xwe bikar tînin, ku di dema radestkirinê de dijwariyan çêdike. Yekîtiya Beşdarên Bazara Kartol û Zebzeyan amade ye ku bi Komeleya Pargîdaniyên Bazirganî yên Retail re li ser peymanek (rêbazan) wekhev li hev bikin.
Herwiha Sendîkaya Kartolan bi vê daxwazê dê serî li Wezareta Çandiniyê bide:
- Guhertinên Qanûna Federal "Li ser Bingehên Rêziknameya Dewletê ya Çalakiyên Bazirganî li Federasyona Rûsyayê", ku ji bo pêşkeftin û pejirandina standardên ji bo danûstendina di navbera hilberînerên çandiniyê û firotanê de (di warê pêdiviyên ji bo kalîteya hilberê, lojîstîk, pêkanîna rêzikên teknîkî);
- Guhertina Biryarnameya Hikûmeta Federasyona Rûsyayê ya 15ê Tîrmeha 2010ê N. berdêl bidin) di warê lêzêdekirina wê bi hilberan re: kartol li gorî GOST R 530-51808, behîv li gorî GOST R 2001-51811, gêzer li gorî GOST R 2001-51782, kelem li gorî GOST R 2001 û 51809-2001;
-
Di Navnîşa hin celeb hilberên xwarinê yên girîng ên civakî yên girîng ên ku ji bo wan bihayên firotanê yên herî zêde yên destûr têne danîn (Biryarnameya Hikûmeta Federasyona Rûsyayê ya 15-ê Tîrmeha 2010-an-jimare 530) de, wekî tenê çandiniya "borscht-ê" ” set ku di navnîşa jorîn de ne tê de ye.
Pêşbaziya kartol û sebzeyên xwemalî di bazirganiya piçûk de bi rewşa heyî ya li bazara kartolê ya welat ve girêdayî ye û ji nêz ve bi encamên van qadên çalakiyê di hilberîna çandiniyê de wekî hilberîn bixwe, vejen, hilbijartin û hilberîna tov, hilanîn û xebitandinî. Bihayên firotanê jî bandorê li pêşbaziya kartol û sebzeyan dike. Ji bo domandina avantajên hilbera navxwe ya li ser sûkê, pêdivî ye ku guh bidin pêşkeftina binesaziya sektora kartol û sebzeyan.
Daneyên statîstîkî yên ku ji hêla Yekîtiya Potato ya Federasyona Rûsyayê û Wezareta Çandiniyê ya Federasyona Rûsyayê ve têne peyda kirin.