Îro zebzeyên ku li dikanan tên kirîn roj bi roj bihatir dibin û kiriyar jî ji qalîteya wan bi fikar in. Cotkar û aktîvîstên hawirdorê yên Ural ên Başûr fêhm kirin ku meriv çawa digihîje peydakirina garantî ya sebzeyên organîk. Destpêka çandiniyê "Vegetable Turn" celebek mezinbûna hilberên vîtamînê ye ku "ji bo fermanê" li cotkariyek derbajarî.
"Armanca sereke ew e ku ewlehiya xwarinê ji niştecîhên Chelyabinsk re were peyda kirin," çalakvanê jîngehê û karsazê civakî Dmitry Zakarlyukin di civîneke çapemeniyê de li Holdinga medyaya Granada Press got. "Me berê vê plana hevkariyê di çarçoveya projeyên berê yên civakî "Bav û Kur", "Razdelyaika" û "Veshchevorot" de ceriband. Û cewherê projeya nû girêbestek ji bo dabînkirina salane ya berheman rasterast ji cotkar di qonaxa çandiniyê û qonaxên destpêkê yên çandiniyê de ye. Bi gotineke din ev fermana cotkar e ku zebeş biçîne.”
Li gorî Dmitry Zakarlyukin, veberhêner (îro 40 ji wan hene, û di demek nêzîk de dê 250 hebin) dê lêçûna salane ya sebzeyan tenê 5 hezar ruble, ku ew ê di kaseya kooperatîfê de razînin. Ji bo wan kartol, kelem, gêzer, behîv û pîvaz dê bên çandin û berhema ku tê berhevkirin dê li depoya zebzeyan bê danîn. Hûn dikarin her hefte selika xweya xwarinê ya ku ji 5 kg kartol û sebze pêk tê, li navenda bajêr li nuqteya belavkirinê hildin an jî teslîmî mala xwe bikin. Bi vî rengî, rûniştevanê bajêr dê ji bo sala pêş me rasterast ji hilberîner re peyda bike, zincîreyên firotanê derbas bike. Dûrxistina navbeynkaran jî dê bandorê li bihayê bike. Hevkarek çandiniyê, cotkar û cîgirê rêveberê pargîdaniya çandiniyê Mitrofanovsky Fyodor Rytslov, berê xwe daye projeyê. Zebeşên wî dê li gorî fermanê çandiniyê bike.
Fedor Rytslov dibêje, "Di warê mezinkirina kartol û sebzeyan de, ku em ji sala 2001-an vir ve dikin, ezmûnek me ya berfireh heye." - Em plan dikin ku hilberên hawîrdorê bi kêmanî kîmyewî bikar bînin mezin bikin. Wekî din, bi xebata rasterast bi hilberîner re, hûn dikarin hemî qonaxên mezinbûna sebzeyan kontrol bikin. Ji hêla din ve, bi danîna fermanek ji bo cotkarek di qonaxên destpêkê de, xerîdar bihayê hilberên set borscht ji bo tevahiya salê rast dike. Ev ji bo hemî partiyan sûdmend e û ji dikanan erzantir dibe. Pêvekek din peydakek salane ya garantîkirî ye. Bi îmzekirina girêbestê, mirov ne tenê xwarinên salekê distîne, di heman demê de garantiya wê yekê jî distîne ku her hefte dê selika xwe ya sebzeyan hebe.”
Li gorî nivîskarên projeyê, nexşe ji bo kesên ku di karê xwe de mijûl in ku ji tenduristiya xwe re eleqedar in, ku rasterast ji qalîteya hilberan bandor dibe, pir rehet e. Lê ew jî teqawidkaran eleqedar dike: ew ne hewce ne ku biçin firotgehê, çenteyên giran hilgirin û tenduristiya xwe di dema pandemiyê de xeternak bikin.
"Di vê projeyê de em plan dikin ku sebzeyan bi karanîna teknolojiyên çandinî yên dîjîtal ên herî dawîn mezin bikin," got Andrey Lazarev, nûnerê pargîdaniya nûjen Agrator. “Îsal, piştî ku senzorên zîrek li ser makîneyan saz kirin, em ê kontrola dîjîtal di hemî qonaxên wê de biceribînin û nexşeyek teknolojîk ya elektronîkî ya zeviyan amade bikin. "Parvekirina" me ya kooperatîf hinekî tîne bîra pergala sertîfîkayên xwarinê ku li Nizhny Novgorod, Buryatia û herêma Lipetsk (ku belgeyek li ser peydakirina sebzeyan ji xerîdaran re hat dayîn), lê bi taybetmendiyên xwe ve hatî destpêkirin.
Wekî ku nivîskarên destpêkê zêde kirin, ew plan dikin ku 10% ji dirûnê ji xêrxwaziyê re bikin. Bi beşdariya 250 hevkaran, ji 1000 kesên hewcedar ên ku xwe di nav şert û mercên dijwar ên jiyanê de dibînin, ji bilî vê yekê jî tê xwarin.