Kartol ji bo Ozbekistanê ne çandek kevneşopî ye, her çend ew di parêza niştecîhên wê de cîhek girîng digire. Nifûsa welêt her ku diçe zêde dibe, daxwaza vê berhemê jî zêde dibe. Û karê zêdekirina hilberîna kartol her ku diçe lezgîntir dibe.
Ji bo danasînê bixebitin
Di sala 1990'î de li Ozbekistanê 300 hezar ton berhevkirina patatoyan bi giştî bû. Di sala 2022-an de, bermayiya çandiniyê jixwe 3,4 mîlyon ton derbas kir, lê ev hejmar têra hewcedariyên komarê nekir. Îro ji bo peydakirina hewcedariyên wê herî kêm 3,9 milyon ton çîp lazim e.
Zêdetirî 80% hilberên ku ji hêla gel ve têne vexwarin dikarin serbixwe werin mezin kirin. Bi vî awayî par 1 milyon ton kartol ji kargehên çandiniyê û 2,4 milyon ton jî ji zeviyên dexkan û zeviyên taybet hatin wergirtin. 532 hezar ton wenda ji Pakistan, Kazakistan, Kirgizistan, Rüsya ü welaten din hatin îthalatkirin.
Desthilatdarên komarê di vê qonaxê de giranî dan ser çareserkirina pirsgirêkên jêr-pîşesaziyê. Di serî de pêwîstî bi zêdekirina berhemdariya çandiniyê heye. Li welêt kartol li qadeke 253 hezar hektarî tê çandin, lê bi navînî ji her hektarekê tenê 16,3 ton berhem tê berhevkirin.
Çandiniya kartol bi zehmetiyên cidî ve girêdayî ye ku cotkarên herêmê neçar in ku bi ser bikevin. Faktorên objektîf, avhewaya hişk û germ û kêmbûna çavkaniyên avê ne.
"Di bin şert û mercên weha de, kartol di bin bandora gelek nexweşî û kêzikan de ne, ku hilberîna çandiniyê kêm dike û tewra dibe sedema mirina wê," destnîşan dike Dr. Zanistî, Profesorê Beşa Çêkirin û Hilberîna Nebatan, Zanîngeha Dewletê ya Samerqendê ya Bijîşkî, Biyoteknolojî û Heywandariyê Îbrahîm Ergaşev. – Nexweşiyên vîrus bi taybetî li komarê belav bûne.
Di heman demê de, avhewa firsendek bêhempa daye cotkarên Ozbek ku hema hema tevahiya salê li zeviyên xwe çandiniyê bikin.
Rêveberê şîrketa Agrover diyar dike: "Li başûr çandiniya zeviyan di meha Çile de dest pê dike." Farkhod Takhirov, - û li herêmên din heta Tebaxê berdewam dike. Em di meha Gulanê de dest bi çinîna kartolên super zû dikin, di Kanûnê de jî kartolên dereng dikolin. Bi saya demsala dirêj, me avantajên pêşbaziyê yên cidî û derfetên mezin ên hinardekirinê hene.
Yên me pêşeng in
Pirsgirêka zêdekirina berhemên çandiniyê di asta dewletê de, li cihên saziyên zanistî û qadên ceribandinê tê çareserkirin.
Sekreterê zanistî yê Enstîtuya Lêkolînê (Enstîtuya Lêkolînê) ya Sebze, Melon û Kartol dibêje: "Xebat li ser hilbijartina kartol û hilberîna tovê li herêmên cuda yên komarê, wek nimûne, li herêmên Cîzzax û Taşkentê hatine damezrandin." Fexredîn Resûlov. – Di laboratuvara meya biyoteknolojiyê de, cureyên kartolên xwemalî, Pskom, Serkhosil, Sarnav, Umîd-2, Akrob û yên din têne belav kirin.
Mini-tuber di serayek nûjen a teknolojiya bilind de têne çêkirin û dûv re ji zeviyên tovên elît re têne peyda kirin. Bi tevahî, heya dawiya sala 2023-an, enstîtu plan dike ku 2,5 mîlyon mînî-tuber mezin bike.
Pispor pê bawer in ku tovên ku li komarê bi karanîna teknolojiya nû têne çandin, ji ax û mercên avhewa yên herêmî re çêtir in. Bi ser de, ew sê qat kêmtir lêçûn in, ji bo 35-40 salan ji her hektarekî heta 3-4 ton berhem didin û ji vîrusên zirardar jî bêpar in.
"Ev nêzîkatiyek taybetî ji pergala hilberîna tov re hewce dike, ku li gorî faktorên hawîrdorê û çandiniyê têne pêşve xistin," dibêje. Îbrahîm Ergaşev. - Erka cotkaran ne tenê bi pêşxistina cûreyên reqabetê, yên pir berhemdar re sînordar e. Divê zanyar kartolên ku li hember pathogenên heyî berxwedêr in pêşkêşî cotkaran bikin.
Di destpêka salê de, qeyda destkeftiyên cotkirinê yên komarê careke din hate dagirtin. Cûreyek kartolê ya ultra-zû ya nû bi navê "Tashkent ertagisi" (Çîroka Taşkentê) hate binavkirin.
Yek ji nivîskarên cûrbecûr, rêveberê Enstîtuya Lêkolînê ya Zebze, Melon û Potatan dibêje: "Ew 10-12 roj zûtir ji analogên xwe digihîje." Rustam Nizamov, - daxwaza axa pir bi bereket, li hember nexweşiyên virusê berxwedêr. Demsala mezinbûnê 65-70 roj e. Berhema çaverêkirî ji 26,8-27,5 ton serê hektarê ye, ango 5-6 ton ji cureyên destpêkê yên herêmî zêdetir e.
Cûreya Bogizogon a ku par ji aliyê zanyarên îstasyona ceribandina zanistî ya li Samerqendê ve hatibû bidestxistin, xwedî taybetmendiyên bi vî rengî ye. Niha li zeviyên çandiniyê tê ceribandin.
Ji Feruza heta Adretta
Ji ber avhewayê, cotkarên Ozbekistanê balê dikişînin ser cûreyên ku germê baş tehemûl dikin û ji sermayê re ne hesas in. Tomara Dewletê ya Zeviyên Çandiniyê 150 cûreyên kartol vedihewîne, 20 ji wan ji hêla zanyarên herêmî ve hatine afirandin.
Cûreyên xwemalî yên wekî Akrab, Bakhro-30, Tuyimli, Feruza populer in. Û di nav yên biyanî de, yên herî populer Arizona, Adretta, Red Oak, Kenibek in.
"Cotkarîya me xwe dispêre hilbijartina Hollandî û Almanî," dibêje Farkhod Takhirov, - û em ji 10 celebên kartol mezin dibin. Her sal em ceribandinên hilberîn û cûrbecûr dikin, bi qasî 3-4 celebên nû tomar dikin.
Ji bo komarê salane bi qasî 650 hezar ton madeya tovê kartol hewce dike. Di sala 2022an de tenê 22 hezar ton îthalata welêt hat kirin, yên mayî jî li zeviyên tov û li zeviyên malan hatin çandin.
"Em hewl didin ku hilberîna tovê seretayî pêş bixin," diyar dike Farhod Takhirov, - me laboratûwarek ava kir û berê jî dest bi belavkirina mîkroklonal a çîkalan kir. Lê cotkarên kartol bi tena serê xwe nikarin bi tovan li seranserê komarê çareser bikin. Li Ozbekîstanê ji ber germê kêm cihên guncav ji bo çandina wan hene, li zozanan jî kêmasiya binesaziyê heye. Ew malzemeya tovê kêm-kalîte ye ku dibe sedema berberiya nebaş û bazarbûna kêm a hilberên ji hilberînerên piçûk.
Pêşkeftina hêja
Makîneyên çandiniyê yên nûjen dihêle hûn lêçûnên xweştir bikin, berberî û kalîteya kartol zêde bikin. Lê lêçûna wê ya bilind rê li ber pêşketinê ji bi sedan cotkaran dûr dixe.
"Şîrketa Agrover hewl dide ku makîne û yekîneyên ji hilberînerên pêşeng ên cîhanê bixe nav pêvajoya hilberînê," dibêje Farhod Takhirov. "Lê gelek zeviyên li komarê hîn jî amûrên kevnar bikar tînin. Û para keda destan hîn jî zêde ye. Ger hîn jî hin mekanîzmayên ji bo çandina cihê rêzan têne bikar anîn, wê hingê çandin û berhevkirina zeviyan bi gelemperî bi destan têne kirin.
Avdanî ji bo mezinbûna kartol li Ozbekistanê şertek mecbûrî ye. Û rêbaza herî gelemperî ya avdanê ya kevneşopî dimîne - xendeka avdanê. Bi alîkariya wê, zehmet e ku çandiniyê bi mîqdara herî baş a şilbûnê peyda bike, û hilberîna çîpkan ji 20-25 ton serê hektarê dernakeve.
"Ji ber vê yekê em berê xwe didin rêbazên nûjen û bikêrhatîtir avdanê," dibêje Farkhod Takhirov. – Bi saya rijandinê, çandiniya me ji her hektarekî bi navînî 30-40 ton berhem werdigire. Û herî zêde - heta 50-60 ton. 2,5 hezar hektar beriya niha veguherandin avdana baranê.
Di nav sînorên îmkanan de
Zehmetiyên firotina berheman ji cotkarên kartol ên Ozbek bêpar nehiştin. Ji bo ku di şert û mercên germ de çîpên ku çermên xwe bi rêkûpêk çênekirine, ji bo ku di nav şert û mercên germ de rûkeniya xwe ya bazarê winda nekin, neçar in ku çandiniya havînê zû bifroşin. Her kes nikare berhemên xwe hilîne, û di bilindahiya dirûnê de, bihayên li sûkê dadikevin.
"Me mijara dabînkirina ewlehiya hilberên çandiniyê pir cidî girt," diyar dike Farhod Takhirov. - Kapasîteya embarê ya şirketê dihêle ku bi hevdemî zêdetirî 48 hezar ton kartol bên hilanîn. Pêkanîna wê li seranserê xaka komarê û derveyî sînorên wê di pratîkê de di tevahiya salê de namîne.
Hilberînerên piçûk bi alîkariya navbeynkaran pirsgirêkên firotanê çareser dikin. Zeviyên mezin ên ku dikarin hewcedariyên kalîte, dabeşkirin û pakkirina kartolan bi cih bînin, rasterast bi zincîreyên firotanê re dixebitin. Û tenê rêberên jêr-pîşesaziyê fersenda wan heye ku tev li hilberîna tîrêjê bibin.
Dibêje: "Dema ku rûbera bin berhemê giha 200 hektar." Farkhod Takhirov, - em gihîştin vê encamê ku pargîdanî hewce dike ku qada pêvajoyê pêşve bibe. Kargeha me ya ku dikare salane heta 50 hezar ton madeyên xam çêbike, bi alavên herî baş ve hatî çêkirin. Îro ew pelikên kartol û firingiyên fransî yên cemidî çêdike.
Daxwaza cotkaran a çandina kartolên ji bo çandiniyê bi rastiyek din ve sînordar e. Tîrêjên navmalî hewcedariyên zincîreyên xwarinê yên mezin ên navneteweyî nagirin. Ji ber vê sedemê, cildên mezin kartolên nîvçêkirî, çîp, niştar, kartolên şirîn û dexl ji derve tên îthalata komarê.
Çavkaniyên hevgirtinê
Taybetmendiya herêma Asyaya Navîn ev e ku beşek girîng a hilberînerên kartol ji hêla zeviyên piçûk û xizan ve têne temsîl kirin. Cotkarên Ozbek di heman demê de sermaya kar, zanîn û ezmûna taybetî, makîne û amûr, ava avdanê, û hilberên parastina nebatan kêm in.
Hevkariya bi lîstikvanên bihêz ên bazarê re dikare alîkariya cotkaran bike ku hilberîna bi îstîqrar organîze bikin û qazancên maqûl bistînin.
"Tecrûbeya me heye ku bi cotkarên piçûk re dixebitin, ku em tov ji wan re peyda dikin," dibêje Farhod Takhirov. – Ew wek dabînkerên kartolên bazirganî û madeyên xav ji bo kargeha hilberandinê bala kompaniya Agrover in. Nemaze heke ew herêmên ku bi berjewendiya çandî ya bilind temsîl dikin. Em amade ne ku karanîna binesaziya pêşkeftî û şêwirmendiya profesyonel pêşkêşî cotkaran bikin.
Alîkariya dewletê, wek nimûne, deyndana tercîhî, dikare pirsgirêkên karsaziya çandiniyê çareser bike. Lê ji bo ku hûn ji vê pîvana piştgiriyê sûd werbigirin, hûn hewce ne ku kemînek bidin bankê, ku cotkarek asayî pir caran nikare bike.
Alîkariyên mezin ji bo cotkarên ku rêbazên avdanê yên nûjen destnîşan dikin (wek mînak avdana dilopan) têne dayîn. Lê dewlet tenê beşek ji lêçûnên pir girîng digire ser xwe.
Di çarçoveya pêkanîna Stratejiya Pêşxistina Çandiniyê ya Ozbekistanê ya 2020-2030 de, li welêt tedbîrên nedîtî tên sepandin. Di heman demê de armanc ew e ku cotkarên kartolê teşwîq bikin ku hilberên bi kalîte hilberînin. Di heyama salên 2024-2025an de, Wezareta Çandiniyê ya Komarê plan dike ku 500 ton tov bêpere li nav zeviyên dehkan ên pêşketî û xwediyên zeviyên malan belav bike. Bi giştî hejmara wergirên malzemeya tovê wê bigihêje 1,7 hezarî.
Di encama çalakiyek weha de, divê hilberîna çandiniyê hem di warê kalîte û hem jî ji hêla mîqdar de zêde bibe. Ozbekistan dê gavekê nêzî armanca xwe bibe: ku mezinbûna kartol bike bin-sektorek çandinî ya pêşkeftî û serfiraz.
Irina Berg