Li welatê me bazara tovê kartol li ber guhertinan e. Cûreyên rûsî û tovên ku ji hêla Rûsyayê ve têne hilberandin derdikevin pêş. Lê ji bo baştirkirina statûya çêkerê rûsî divê pir zêde were kirin. Em li ser van hemûyan bi yek ji pisporên herî rayedar di warê hilbijartina kartol û hilberîna tov de, serokê pargîdaniya hilbijartî û hilberîna tov Molyanov Agro Group, Vladimir Molyanov re diaxivin.
- Vladimir Dmitrievich, em bi nirxandina perspektîfên nêzîk dest pê bikin. Demsala heyî ji bo cotkarên ku di mezinkirina kartolên bazirganî de pispor in bi kêrî nayê hesibandin. Cotkarên tov kêmbûnek tund a daxwazê ji bo hilberên xwe radigihînin. Dê di demsala nû de kalîteya materyalê çandiniyê ji ya normal kêmtir be?
- Materyalên tov ên celebên jorîn (mînakî, Colomba, Arizona, Riviera, hwd.), ku berberiyên bilind (bi taybetî yên zû) peyda dikin û xuyangiya pêşîn a hilberan garantî dikin, berî dawiya Mijdara sala borî li sûkê derket. . Ango cotkarên kartol, ku îro li hember lêçûna navînî ya kartolên 15-8 ruble/kg hilberek sifrê ya bi kalîte bi 9 ruble/kg difroşin, berê ji bo demsala nû tov nûve kirine.
Di heman demê de, bi pratîkî cildên belaş ên tovên cûrbecûr li sûkê ji bo pêvajoyê tune. Di vê demsalê de, pir kes dixwazin ku qebareya hilberîna madeyên xav ji bo pargîdaniyên hilberandinê zêde bikin, lê tovên weha "ji bo hilanînê" nayên hilberandin; hemî beş ji mêj ve hatine peyman kirin.
Lê bi rastî di kêmbûna daxwaziya tovan de pirsgirêkek heye, wekî her gav di salên dijwar ên aborî de, ew komek celebên populer ên ku li hember nexweşiyê pir berxwedêr in têkildar e. Cotkarên kartol dev ji nûkirina tovên berê yên plansazkirî berdidin bi hêviya ku cûrbecûr salek din sax bimîne.
– Di dawiya meha Çile de, Rûsyayê kotayek ji bo hinartina tovê kartolên ku li derve tên hilberandin, danî. Pêngava ku dihat hêvîkirin, qebareya kotayê pir mezin e, lê dîsa jî ew pîvanek sînordar e. Dê sûk wê hîs bike?
- Ev tedbîr bîranînek din e ku dem hatiye ku bi awayekî çalaktir hilberîna tovê kartol li Rûsyayê pêş bixin.
Welatê me hejmareke girîng tovê kartol ji derve îthal dike, di hin salan de gihêşt 30 hezar ton, lê bi awayekî objektîf, hewcedariyên pîşesaziyê pir kêmtir in.
Pêdivî ye ku em bi zelalî fêm bikin ka çima em materyalê tovê li derveyî welat bikirin?
Motivasyona pargîdaniyek ku celebên ku li ser sûka rûsî ne analogên wan tune ne û hin pîvanên bingehîn ên girîng hene, mînakî, ji bo pêvajokeran, îtxal dike, tê fêm kirin.
Lê kategoriyek din a kirrûbiran heye ku bawer dikin ku tovên ku li Ewrûpayê têne hilberandin, ji hêla rûsî ve bi kalîtetir in. Ev efsane ji bo aboriya cotkariyê biha ye. Bihayên tovên biyanî her gav ji yên rûsî bilindtir in, û îsal, ji ber ku dirûna belengaz li derveyî welat, ferq bi taybetî diyar e (asta herî kêm: 1-1,5 euro serê kîloyê (bi radestkirinê), ku ji 120 heta 150 rubleyê ye. / kg).
Ez ê cesaret bikim ku pêşniyar bikim ku ew asta mezinbûna lêçûn e ku dê di demek nêzîk de cotkaran neçar bike ku dev ji fermanên elîta li derveyî welat berdin. Û ev dê bibe biryareke maqûl, not: Cotkarên Alman tovên ji Skotlandê nakirin, û Ingilîz kartol ji Holandayê îthal nakin, ji ber ku ew ji hêla aborî ve ne mumkun e.
- Îro li Rûsyayê "ronahiya kesk" ne tenê ji tovên hilberîna navxweyî, lê di heman demê de ji cûreyên xwemalî re jî tê dayîn. Li gorî we, gelo welat dikare ji destkeftiyên hilbijartina biyanî bêpar bimîne? Û divê em ji vê yekê bitirsin?
– Ez piştrast im ku rewş çawa pêş bikeve, ewlekariya xwarinê ya welatê me ne di metirsiyê de ye. Rûsya dê her dem bi kartol were peyda kirin.
Di teoriyê de, xwedan celebên Ewropî yên patented dikarin karanîna wan qedexe bikin, lê hejmareke girîng a celebên belaş li sûkê dimînin. Erê, ew 30 salî an jî zêdetir in, lê ew nûjen û daxwaz dimînin. Bi gelemperî, têgîna "cûreyek kevn" divê bi rengek neyînî neyê fêm kirin. Li Ewropayê, bi hezaran cotkar Bintje, ku di sala 1910-an de hate afirandin, mezin dikin. An jî em cûrbecûr Spunta-ya pir serfiraz a bazirganî, ku ji salên 60-an vedigere, bi bîr bînin. Li Hollandayê, ji% 50-ê qada kartol ji hêla celebên kevnar ve têne dagir kirin.
Rûsya xwedan portfoliyoyek maqûl a cûrbecûrên xwe ye, ji bilî vê em dikarin berê xwe bidin dîrokê. Ger em bi baldarî taybetmendiyên destkeftiyên hilbijartinê yên ku di nav 30-40 salên borî de di Tomara Dewletê de hatine bicîh kirin bixwînin, em ê bi kêmî ve 20-30 vebijarkên ku daxwazên bazarê bicîh tînin bibînin. Ew bi tenê yek carî nehatin pejirandin ji ber ku ew ji bo dema xwe pir zû xuya bûn. Mînakî, di salên 90-an de, tu kes bi kartolên ne-stêrk re eleqedar nedibû û her kesî bawer dikir ku kartol tamxweş be. Û îro hilberîner bi piranî bi nîşaneyên hilber û pêşkêşkirinê re eleqedar in. Bi gelemperî, ez pirsgirêkek nabînim ku dest bi karanîna celebên me yên kevnar li ser bingehek wekhev bi yên nûjen re bikin. Tenê ew e ku ji bo her yek ji wan hûn hewce ne ku teknolojiya mezinbûnê bixebitin.
Hûn dikarin pêşniyarên ji cotkarên bazara biyanî ya ne-ewropî binirxînin - ji Chinaînê dest pê dike û bi welatên Rojhilata Navîn re bi dawî dibe. Bê guman, wan taybetmendiyên xwe hene - mînakî li Chinaînê, ji bo çinîna mekanîkî hewcedariya cûrbecûr tune, ji ber ku têra wan keda wan heye; Kartolên pir mezin ên ku ji bo çentekirinê ne guncaw in, lê bi ferdî dikarin bên pakkirin, diçînin û ev yek me zehmet dike ku em bikevin bazarên wan, lê ew dikarin werin cem me.
Gelek derfet hene ku ji bo hilberîna potatîkê li Rûsyayê biparêzin. Hûn dikarin bi tenê riya zêdekirina cîhê bişopînin. Reserve hene: Di salên 2000-an de li herêma Samara, kartol di sektora organîze de 15 hezar hektar dagir dikir, lê niha tenê 4 hezar hektar.
– Şîrketa Molyanov Agro Group ne tenê hilberîna tovan, di heman demê de xebatên hilbijartinê jî dike. Hûn çawa hatin vî alî? Hûn hewcedariya bazarê ji bo hin cûrbecûr çawa diyar dikin?
– Me demeke pir dirêj, zêdetirî 10 salan, li ser karê cotkirinê xebitî, cûre û cureyan hilbijart û hewl da ku wan li herêmên cuda mezin bikin. Destpêkirina jêr-bernameya federal "Pêşvebirina hilbijartî û hilberîna tovê kartol li Federasyona Rûsyayê" hin lez da destpêkirina projeya meya çandiniyê; piştgirîya dewletê pir girîng bû, her çend hestek heye ku me ê bigirta. ev rê bêyî wê.
Axaftina li ser hewcedariyên sûkê û karên cotkar di heman demê de hem hêsan û hem jî dijwar e. Di cîhanê de celebên îdeal tune; yek ji yên berdest jî tevlê hêviyên cotkarên kartolê ne. Mînakî, cûrbecûr çîçek sor bi çermê hêja xuya dike, ew ji bo şuştinê maqûl e, lê kêm tê hilanîn an jî li hember vîrusan ne berxwedêr e. An jî cûrbecûrek nû ya super-destpêk bi hilberên ecêb derketiye, lê ew zû dejenere dibe. Cotkarên kartol bi domdarî li lêgerîna çareseriyên çêtir in, û daxwazên wan di sûkê de nîgarên taybetî destnîşan dikin.
Çêker dikare her yekê hilbijêre. Lê yek ji wan dê nebêje ku ew li ser çi dixebitin û ew dixwazin çi bi dest bixin, ji ber ku ev zanîna pargîdanî ye. Wekî din, kes nizane gelo bijartina wî dê piştî 8-10 salan têkildar be, ku dê hewce bike ku celebek nû biafirîne.
Mînakî, di payîza 2024-an de em xwe amade dikin ku bi cûrbecûr Julia re têkevin sûkê. Ew ji koma pir zû gihîştî ye, bi çermê baş, ji bo berhevkirina mekanîkî maqûl e. Ez hêvî dikim ku ew ê ji bo cotkarên kartol balkêş be, lê ev nayê garantî kirin.
Cûreyek duyemîn bijartina me - Alva - dê di sala duyemîn a ceribandina dewletê de derbas bibe. Ev cûrbecûr e ji bo hilberandina çîpên; me berê li santralên hilberandinê pişkkirina ceribandinê pêk aniye û ji encamê pir kêfxweş in. Digel vê yekê, dema ku li herêmên başûr, di bin şert û mercên çandiniya ziwa de were mezin kirin jî, berên xweş dide.
Her weha ez ê bibêjim ku her du celeb li hember vîrusa Y, ku bi meylên gerdûnî re têkildar e, pir berxwedêr in: wekî ku hûn dizanin, li Rojava ew hewl didin ku karanîna amûrên parastinê yên kîmyewî kêm bikin, ku tê vê wateyê ku celebên ku pir hesas in dê nebin. di pêşerojê de li hember pêşbaziyê bisekinin.
- Di bûyerên pîşesaziyê de, ew her ku diçe li ser rêbazên hilbijartina bilez diaxivin. Ma hûn wan bikar naynin?
"Ez hêvî dikim ku rojekê dê pargîdanî pêş bikeve û em ê karibin wan debara xwe bikin." Lê hûn hewce ne ku fêm bikin ku ev rêbaz dê fersendê nedin we ku "carek an du caran" cûrbecûr biafirînin.
Ne yek pargîdaniyek mezin a mezin a gerdûnî heya roja îro ragihandiye ku ew karibe ne salek yek an du celeb (wek ku berê bû), lê pênc an şeş celeb pêşkêşî bazarê bike. Teknolojiyên nû têne destnîşan kirin, lê hê şoreşek di warê cotkirinê de çênebûye, û ev tê wê wateyê ku di vê qonaxê de ew gengaz dikin ku karbidestiya karê cotkar zêde bikin, karûbarên rûtîn kêm bikin, lê ne tiştek din. Her çend ev encam, bê guman, pir girîng e.
- Hûn bi cotkarên kartol ên ji welatên cihê re danûstandinê dikin. Di sala borî de em li Çîn û Hindistanê bûn. Di warê pevguhertina ramanan de balkêş e? Ma em dikarin bibêjin ku qadên lêkolînê li hev dikevin?
– Piştî geryan, min gihîşt wê encamê ku zanyarên welatên din bi her tiştê ku li Rûsyayê di warê hilbijartinê de tê kirin, pir eleqedar in. Bi taybetî ger lêkolîna me ji bo dewletek taybetî hin mijarên sereke têkildar bike. Mînakî, mijara afirandina cûrbecûr bi naveroka zuwa ya zêde an zehf zêde ji bo Chinaînê pir têkildar derket. Zêdebûna baldariya li ser wê tê fêm kirin: Welatên bi nifûsa zirav bi berdewamî li çareseriyên nû digerin da ku gel bi xwarina kaloriya bilind peyda bikin, û maddeya hişk ji karbohîdartan, proteîn û vîtamînan pêk tê. Û pere.
Li hemû welatên ku enflasyon kêm e, qezenca karsaziyê bi navînî 5-10% e. Gava ku pargîdaniyek berê xwe dide hilberîna kartolên bi naveroka 25% hişk (li şûna 15-17%), ev cûdahiya çend ji sedî yekser bandorê li asta qezencê dike.
- Me berê jî got ku pêvajoya afirandina cûrbecûr gelek dem digire û garantiya encamê nade. Di vê rewşê de, gelo çalakiyên çandiniyê wekî karsaziyek têne hesibandin?
- Ez amade me ku dubare bikim ku ji bo afirandina cûrbecûr nêzikî 10 sal digire. Lê zelalkirinek girîng heye: wekî qaîdeyek, zanyar jixwe di sala duyemîn an sêyemîn a xebatê de dibînin ka dê kiryarên wan bikêr bin. Tiştek din ev e ku cûrbecûr pêşerojê hîn jî li benda ceribandinê ye ji bo berxwedana li dijî kansera kartol (cûreyên neberxwedan bi tenê dê di Tomara Dewletê de neyên tomar kirin, tevî ku taybetmendiyên wan ên awarte hebin), nematodê zêrîn; qonaxên testkirina dewletê. Piştî ku cûrbecûr di Tomara Dewletê de tête navandin (wek qaîdeyek, ev 6-9 sal kar e), çêker dikare dest bi amadekirina berdana hilbera nû li sûkê bike. Ji ber vê yekê derdikeve holê ku rê ji ramanê heya qonaxa bidestxistina yekem tovên bazirganî yên bi qebareya 100 ton herî kêm 10-12 sal digire.
Lê pirsgirêk ne tenê ew e ku pargîdaniya cotkirinê divê salane bi qasî mîlyonek rûbil di nav axê de deh salan "veşêre" berî ku ew dest bi vegerandinê bike.
Bi dîtina min, cotkirin dê li Rûsyayê bibe karsaziyek tenê dema ku em têgehek nirxa cûrbecûr wekî marqe pêşbixin. Îro kes naxwaze navekî bide. Tenê materyalê tovê bi hin taybetmendiyên xwe dikare qezencê bîne, ango, pargîdaniya cotkirinê jî pêdivî ye ku beşdarî hilberîna tov bibe.
– Şîrketeke cotkirin û hilberîna tovan divê çi qas tovan bifiroşe da ku xwe li bazarê ewle bike?
- Li Ewropayê, bi gelemperî tê pejirandin ku pargîdaniyên tov ên ku ji 10 hezar ton tov kêmtir difroşin (ev bi qasî 300 hektar belavbûn e) piçûk têne hesibandin, û ji ber vê yekê ne aram in.
Li Rûsyayê, pargîdaniyek tovên hindik heye ku di demsalê de zêdetirî 10 hezar ton tov difiroşe, di nav de nûneratiyên rêzdar ên rojavayî jî hene. Ji bo ku em bêtir bifroşin, hewcedariya me bi sûkek tov heye û niha tune.
Li welatê me kartol li qadeke 300 hezar hektar (ji bilî zeviyên taybet ên welatiyan) tê çandin. Daxwaza rastîn a salane ji bo tovan nêzî 900 hezar - 1 mîlyon ton e. Di heman demê de, pişka tovên ku ji hêla Navenda Çandinî ya Rûsyayê ve hatî pejirandin ji% 20 ji vê mîqdarê derbas nabe. Ev qebareya bazara tovê me ye, pîta ku em bi cotkarên din ên tov re parve dikin. Ger ew bi kêmanî du carî mezin bûya, dê welat ji bo pêşkeftina cotkirinê xwedî hawîrdorek rehettir bûya. Dê bazar xwe birêkûpêk bike: pargîdaniyên ku cûreyên baş û tovên bi kalîte pêşkêş dikin dê leza xwe zêde bikin û bihêztir bibin.
– Ji bo ku bazar pêş bikeve divê çi bê kirin?
- Pirseke dijwar e. Sûk ji hêla daxwazê ve pêk tê, lê li Rûsyayê pir caran mînak hene ku dema ku çandinî bi salan (heta 9 salan!) bêyî nûkirina tovê kartol çêdikin; li welatê me ev ji hêla kesek ve nayê kontrol kirin.
Li gorî qanûnê, zeviyên piçûk û navîn, bêyî dayîna heqdestan, mafê wan heye ku du salan ji bo hewcedariyên xwe tovên hin zeviyan (kartol jî di nav de) biçînin. Du sal çi ye? Cotkarî elîtan dikire, nûberdana yekem çêdike û heqdestan nade. Dûv re ew nûsînek duyemîn çêdike û heqdestan nade. Û ji nû ve hilberandin êdî wate nake.
Gelek zeviyên çandiniyê yên mezin ji bo xwe tov diçînin; ev yek wekî pîvanek ji bo kêmkirina lêçûnên hilberînê tê hesibandin.
Hejmara pargîdaniyên tovan piştî her salek neserkeftî di warê firotina kartolên bazirganî de pir zêde dibe, ji ber ku kîloyek hilberên sifrê bi 6-8 rubleyan, û hilberên tov bi kêmî ve 30 lêçûn in.
Ez hewl nadim ku bibêjim ku ev hemî bi lezgînî pêdivî ye ku were qedexe kirin, tenê divê em fêhm bikin ku ev faktor nahêlin rêzgirtina ji xebata cotkar û geşbûna pargîdaniyên cotkirin û tovan re bibe alîkar.
Lê em di şert û mercên ku li vir û niha hene de dixebitin. Em plansaziyek danûstendinê ya şefaf ava dikin, ku li gorî wê em super-super-elît û super-elît vediguhezînin zeviyên ku elîtan û yekem nûsandina li gorî fermana me hildiberînin. Em vê materyalê tovê difiroşin pargîdaniyên ku kartolên bazirganî mezin dikin. Di heman demê de, em dayîna dravdanan kontrol dikin û bi xwe ji bo cildên pejirandî yên têne firotin (gava ku ew ji cûrbecûr pargîdaniyên din ên çandiniyê tê) wan didin. Û em di wê baweriyê de ne ku em tevkariya xwe di rêkûpêkkirin û pêşvebirina bazara tovan de dikin.