Li gorî Yekîtiya Neteweyî ya Fêkî û Zebzeyan, tenê 20-25% ji 6,9 mîlyon ton konteynerên depokirina sebze û kartol li welêt bi tevahî standardên herî dawî pêk tîne.
Li gorî APH Group (dabînkerê alavan ji bo mezinkirin û depokirina kartol û sebzeyan), cîhek tune ku bi kêmî ve %40-50 ji sebzeyên ku li Rûsyayê hatine çandin, were hilanîn.
Beşa sereke ya tesîsên hilanînê yên teknolojiyên bilind li cotkarên mezin û zeviyên çandiniyê têne berhev kirin. Lê bi gelemperî, para kapasîteyên nûjen ji bo hemî pargîdaniyên çandiniya sebzeyan ji% 50 kêmtir e, dibêje Andrey Grobovoy, Rêvebirê Bazirganî yê APH Group. Piraniya dikanên sebzeyan ên ku dixebitin di serdema Sovyetê de hatine çêkirin, rewşa wan ne çêtirîn e. Anna Peskisheva, Gerînendeyê Giştî yê Agroline (bi sêwirandin, çêkirin û alavên sebzeyan ve mijûl e) piştrast dike: "Alav kevnar in, otomasyona kevn tê bikar anîn, hişkiya dîwaran bi pratîkî tune ye, ew ji bo hilanîna dirêj-dirêj ne guncaw in." û tesîsên depokirina fêkî).
Ji bo hilanîna demdirêj û bi windahiyên hindiktirîn, firotgehên sebzeyan divê bi pergalên şilkirinê û alavên sarincokê yên bikêrhatî werin saz kirin. Grobovoy ji Agroinvestor re got, pergalên kontrolkirina avhewa yên dûr bi vebijarkên cihêreng ên ji bo domandina statîstîkên hilanînê jixwe beşek yekbûyî ya tankên teknolojiya bilind in. Zeviyên piçûk bi giranî hilberên xwe rasterast ji zeviyê difroşin, an jî wan di cîhên bêçek de ku zebze herî zêde çend mehan lê disekinin û bi windahiyên kalîteya bilind de hilînin. Çandiniya pîşesaziyê ya hilberên nebatî bêyî hilanîna kalîteya bilind ne gengaz e. Rêvebirê jorîn dibêje: "Kapo dikare bi bankek re were berhev kirin ku cotkar bi rastî pereyên xwe lê didin." "Cûdahiya lêçûna sebzeyan di destpêka çinînê de û di biharê de dikare bigihîje %100."
Lêbelê, hebûna hilanîna nûjen nayê vê wateyê ku hilanîn dê bixweber di astek bilind de be. Bi karanîna teknolojiyên ku ji bo çêkirin û xebitandinê biha ne, pir girîng e ku hûn xeletiyên ku dibin sedema windahiyên cidî nebin û lêçûn rewa nekin. Li gorî Koma APH, windahiyên ji hilanîna neguncandî dikare krîtîk be - heya 70%. Nemaze heke paqijkirinek pirsgirêk hebe û qalîteya hilberê jixwe di qonaxa ketina hilanînê de kêm be, Grobovoi tekez dike. Lêbelê, her çend hemî pêşniyaran bêne şopandin jî, hin windahiyên hilberê nekarin ji holê rabin. "Nîşanek baş û rast ew e ku windahiyên li herêmê ji % 5-7 e," wî dibêje.
Ne her hilberînerek çandiniyê dikare debara avakirina firotgehek sebzeyan a teknolojiya bilind bike. Mesrefa kapasîteyê bi gelek faktoran ve girêdayî ye. Di nav wan de konfigurasyona avahiyê, celebê hilberê û celebê hewayê hene. Mînakî, li gorî Grobovoy, pergalek hewara hewayê ya pêbawer a Hollandî, dê di navbera 1,5 RUB/kg depokirina kartol û heya 3,5 RUB/kg ji bo pîvazan, lê mesrefa pergalên lênihêrîna kalîteyê yên din ên wekî şilkirin, çekên germ û hwd. Mesrefa alavên sarincê ji bo gêzer û kelem dikare heta 8-10 ruble/kg berhem be. Dema ku di konteyneran de hilanîn, hûn hewce ne ku lêçûna wê jî bifikirin. Konteynerek darîn a bi kalîte ku ji dara hişk hatî çêkirin dikare bi 4-5 hezar rubleyan were kirîn. Bi gelemperî bi qasî 0,9-1,3 ton sebzeyan digire. Ango bihayê konteyneran carinan ji lêçûna alavên avhewa zêdetir e, rêvebirê jorîn balê dikişîne.
Buhayê avahiyan jî diguhere. Ev dikarin bibin tesîsên hilanînê yên bê çarçove yên pêş-çêkirî yên bi bihayê 10-12 hezar ruble / m², an jî avahiyên ku ji çarçoweya metal û panelên sandwîç hatine çêkirin, ku lêçûna wan% 50 zêde ye. "Lê ev lêçûnên yekcar in ji bo depoyek ku dê 25-30 salan bidome û, berevajî alavên zeviyê, lêçûnên hindiktirîn ên bi tamîrkirin û parçeyên yedek ve girêdayî ne," Grobovoy destnîşan dike. Di heman demê de, kapasîteyên nûjen dikarin tenê di salek xebatê de bidin, li gorî rewşa bihayê.
Source: http://kvedomosti.ru