«Fêkiyên storkirî ji bo xwediyên me cotek herî dahatû ye. "
Motora şîrketê Lyckeby, Sweden
Di salên dawî de, di sektora çandinî ya Rûsyayê de zirareke zêde heye ji bo çandiniya genim (ji bilî pîvazê) ji bo hilberîna naştê û hilberên din ên têkildar. Dabeşkirina tovê di nîskê de gelek taybetmendî hene: tevliheviya veqetandinê ya pêkhateyan, lêçûna zêde ya alavan, hewceyê rafînekirin û bazirganîkirina din, ne kêm pêkhateyên hêja, ji bilî stûyê, ku, di encamê de, nekare bi tevahî ji proteînê were azad kirin.
Cotkarên rûsî li ser çandiniyek kevneşopî ya ji bo me wekî kartol çi difikirin? Ew mezinbûna wan dijwar e, hetta bikêrhatî ye, û li gorî heman ceh an genim di nav wê de pir nişka tune.
Di vî warî de, ez dixwazim berê xwe bidim serpêhatiya pargîdaniyên ku ev demek dirêj e bi serfirazî di warê kartol de dixebitin, ango ezmûna pargîdaniya swêdî SSF, Sveriges Stärkelseproducenter Förening (bi navê Lyckeby) tê zanîn.
Pargîdanî di sala 1927-an de wekî hevkariyek cotkaran hate damezrandin, ku ji zêdetirî 800 beşdaran yekîtiyek da. ,Ro, ew ji 600 cotkarên ji başûrê rojhilata Swêdê pêk tê, ku ji wan nêzîkê 400 kes bi aktîvî karê cotkirina potatîkê dikin (li ser 8000 ha), û ne tenê kutayî, lê cûrbecûrên wan ên teknîkî, bi naveroka nişka ve% 20 in.
Whati dibe ku cotkar zirarê bide mîqdarên rast ên madeyên xam bi qalîteya pêwîst?
Pergala kotê ya ku ji hêla pargîdanî ve hatî pejirandin eşkere dike ku kî, çiqas û çiqas kengê divê madeyên xav bînin, û kîjan nebatan vedigire. Cotkar, ku di heman demê de xwedanxanî ye jî, li gorî analîzê (li seranserê ku naveroka nîskê ya di tubers de ji baca imported bi rêjeya bingehîn re (% 19,5%) tê berhev kirin) tezmînatê ji bo potansiyonên واردî distîne. Heke pirtikek pirtir heye - plus bonus, heke ne bes be, rêzdarî. Di dawiya salê de, cotkar dê xwediyê dravê dabeşandî jî bistîne, heya ku civîna xwedan biryar nedin ku beşek an hemî dirav ji bo vê yekê rasterast, ji bo nimûne, ji nû ve alavên teknîkî yek ji wan nebatan ku niha ne tenê stûyê, lê di heman demê de proteîna potatîkê, fêkiya pizrikan, û her weha derewîn vedihewîne. rûnê kîmyewî. Berhevkirina vê navnîşê bi wêneya jorîn, diyar e ku hemî pêkhateyên tuber têne rakirin.
Avantajek bê guman a hilberandina kartol nirxa bilind a nîşa wê ye - ev tê vê wateyê mezinbûna dexlan, pîvanên wê yên cewherî yên vîskozîtî, spîbûn û paqijiyê. Hemî ev di hin sepanan de nîşa petatoyê hewce dike.
Yi ye ku Lyckeby çi ye, gelo nikare li axa Rûsyayê were veguheztin?
Ma ne gengaz e ku kooperatîfek were avakirin, ku her beşdarekî li gorî parvekirina xwe kotayek heye, tovê kirîna navendî, pêkanîna teknîk û teknolojiyên guncan ên çandiniyê? Hilberîna potatîkên hişk ên hişk (mijara hemî rêziknameyê) di asta 70-75 ton per hektar de ye. Bi mercê storkê, ev hejmar dê dema mezinbûna axê an genim zêde be ...
Pirsgirêk ev e ku cotkarên me ne amade ne ku potansiyonê tenê tenê wekî madeyên xav ji bo vehewînê fam bikin. Potokên cûrbecûr yên sifrê li pêş in, û jêzêde an jêzêde jî ji bo çandiniyê têne şandin. Naveroka starchê di van madeyên xav de dê di asta 10-13%, an de jî kêm be, û hewcedarî nîne ku li ser dahata aborî ya hilberînê biaxifin. Ger cotkarek potansiyela ku xwedî naveroka berika mezin a stokê mezin dibe, ew ê hewl bidin ku wê bifroşin zincîreyên firotanê bifroşînin da ku qezencek mezin bikin. Cotkarê swêdî jî hizrek weha nake, li wir potikên ku li gorî rêzikên teknîkî hatine çandin bi hêsanî naçin nav tora belavkirinê. Encam - pêwîst e ku, berî her tiştî, di asta makeqanûnê de înîsiyatîfek heye, ku ew dabeşbûnek wiha ku ew li Ewropa hate kirin bihev bike. Di pêşerojê de, dê deng li tenişta cotkarên me be ...