Di destpêka hezîranê de, li piraniya herêmên Rûsyayê, nebatkirina potatîkê jixwe qediya. Wext ev e ku hûn analîz bikin: Ma kîjan tovê zeviyên navmalî bi xwe ve girêdayî ye û ev çawa dikare bandora li ser çandiniya pêş bikeve.
ЧР¢ О СРР- Ð Ð • Ðœ?
Li gorî Wezareta Agricultureandiniyê ya Federasyona Rûsyayê, rêxistinên çandiniyê yên navxweyî û cotgeh salane li ser erdek li ser 300 hezar hektar zevî çêdikin. Li gorî vê yekê, herî kêm 900 hezar ton tov ji bo çandiniyê di sektora pîşesaziyê de tê bikar anîn. Abouti dikare li ser kalîteya vê materyalê tovê bête gotin? Li ser bingeha agahdariya fermî, ne pir.
Wekî ku rêvebirê kargêriya Yekîtiya Potatoyan Alexei Krasilnikov destnîşan dike, pişka şêr (nêzîkê% 95) ya pejirandina gelek tov îro ji hêla Saziya Budceya Dewleta Federal "Rosselkhoztsentr" ve tête kirin (ji% 5 - "Rosselkhoznadzor"). Di heman demê de, li gorî amarên Navenda Çandinî ya Rûsî, piraniya peymanên ku ji hêla vê rêxistinê ve bi hilberînerên tov re hatine girêdan, peymanên ji bo pejirandina zeviyê ne. Li ser daxwaza cotkarên tov, pisporên Navenda Çandiniyê ya Rûsyayê ji bo ku paqijiya cûrbecûr, hêşînahî, bûyera nexweşiyê û zirarê bi zirarê bibîne anketên zeviyê tov dikin.
Ango, tovê potansiyel beriya çandiniyê tê nirxandin. Dezgeh ji bo pejirandina patateyên tovê pir kêm serlêderan werdigire (li gorî sala 2017, belgeyên hevahengiyê ji bo tovê heta 100 hezar ton hatine şandin). Hêjayî bibîrxistinê ye ku hebûna belgeya hevahengiyê ji bo pişkek tovê wê peydakirinek bilind nede buyer. Li gorî Alexei Krasilnikov, li Rûsyayê, sertîfîkayên tevnegeriyê bi piranî ne ji bo superelite, lê ji bo vexwarinên duyemîn û heta sêyemîn ên sêyemîn jî têne şandin, ku piştre nikare bandorê li ser rêjeya dahatên bêkêmasî bike. Ji bo berhevdanê, li welatên Ewropayê potatîkên çandiniya sêyemîn ji bo çandin qedexe ye.
Bi gelemperî, wekî ku rêveberê rêveberê Yekîtiya Potato ya Federasyona Rûsyayê tekez dike, parvekirina materyalê tovê ya pejirandî îro ne ji% 10-15% ji hejmarê giştî yê potatîkên ku ji bo hilberandina kargehên ji bo çandiniyê têne bikar anîn, nîne.
CIHARY INN BI DEHP SERP SEROK: BIYAN & & XWED
Li gorî statîstîkên Yekîtiya Potato ya Federasyona Rûsyayê,% 70-80% materyalê tovê pejirandî potatîk in deh cûrbecûr pêşeng. Nêzîkî eynî navînî di parvekirina erdên bermayî de tête parastin. Di deh top niha de tenê du celebên bijartina rûsî hene: Nevsky û Luck. Both her du kêm kêm 20 salan ji cotkarên potato re baş têne zanîn.
Whyima hilberîner celebek tixûbdar a bi vî rengî bikar tînin û bi gelemperî destkeftiyên importî hilbijêrin?
Werin em bi rastiyê dest pê bikin ku hilberînerên kartolê bi rastî hilbijartinek heye. Rûsî "Navnîşa Dewletê ya Destketiyên Nifşê ya ku ji bo Bikaranînê Pejirandin" 435 cûrbecûr hene, piraniya wan navmalî ne. Li gorî serokê navenda nifşê V.I. Lorkha Evgeniy Simakov, di sûka me de hebûna celebên biyanî çu tişt tune.
Divê Rûs ji baştirîn destkeftiyên hilbijartina cîhanê sûd werbigirin. Lê cûreyên navxweyî hewce ne ku di warên Rûsî de helwestên berbiçavtir bigirin - da ku ewlehiya aborî û xwarinê ya welêt zêde bibe. Wekî din, wekî zanyar qanih e, celebên nûjen ên Rûsî di warê pîvanên sereke de (berhem, adaptebûn û xisletên xerîdar ên tubiran) ji celebên biyanî yên herî populer ne kêmtir in.
Rast e, ji dûr ve ji hemî hilberînerên çandinî re amade ye ku vê rastiyê wekî axiromek qebûl bike.
Hin ji wan piştrast in ku celebên Rûsyayê di vê astê de, heke ew dikarin encamên bilind nîşan bidin, ew tenê di şertên îdeal ên bi qutiyên ceribandinê de ye.
Gelek kes destkeftiyên hilbijartina biyanî ji ber ku di wan deh salên paşîn de ji wan re têne bikar anîn hilbijêrin û ji serfiraziyê pêbawer in (celeb peyda garantî pêşkêşî dike, potatîk xwedan rengek xweşik e, zincîra firotanê amade ye ku wê bikire). Ji bo beşek girîng a cotkaran, piştgiriya aramî ku ji hêla nûnerên pargîdaniyên tovên biyanî ve ji mişterên xwe re peyda dibin girîngiyek girîng e. Pavel Starchenko, rêvebirê Meridian LLC (herêma Chelyabinsk), dibêje: "Pispor têne, çandiniyê, pêvajoya çandiniyê kontrol dikin."
- Bi dîtina min, ev rastî nîşan dide ku dabînker di warê navûdengê pargîdaniya xwe de cidî ye û encam digire. Ew ê nehêle "marqe xera bike".
Hejmarek cotkar ji ber kêmbûna teknolojiya geşbûnê ezmûnên bi cûrbecûrên Rûsyayê red dikin. Mikhail Gorbunov, serekî cotkarê cotara Potgan Kurgan, behs dike ku pargîdaniya wî plan dike ku dest bi xebata ciyawaziyên navxwe bike, lê çu kes nikare texmîn bike ku ew ê kengî di xeta cotkarê de bimînin. Ji bo pargîdaniyek bazirganî, encam biryardar e: Nîşaneyên hilberê, bazarê.
Lê gelo dê zevî bi vî rengî dikare potansiyona rûsî mezin bike da ku bi tevahî potansiyela cûrbecûr re were vemirandin nayê zanîn: Di derbarê taybetmendiyên teknolojiya çandiniyê de danek tune. Mînakî, hûn neçar in ku nexşeyek parastinê ya nebatan ava bikin, nezane ku ew çiqas li hember bandorên herbicîdan berxwedan in. Di vê derbarê de, karê bi materyalên biyanî re pir hêsan e: hilberîner her dem vê agahdariya di danasîna cûrbecûr de destnîşan dike, bi vî rengî rîskên nediyar radike.
Sedemên din ên objektîf hene ku li welat mezinbûna populerbûna cûreyên navmalî asteng dikin. Ji vana ya herî girîng nebûna reklaman û nebûna materyalê tov in.
Yevgeny Simakov bi bîr dixe ku ji sala 2000-an vir ve, bazara fêkiyan a fêkî ya Rusî jixwe hilbijartina biyanî ya sê-car çêdibe, di heman demê de berhevoka tovên navmalî zêde neguhare. Ji bo pêşîgirtina destkeftiyên Rûsyayê, pêdivî ye ku hejmarên girîng ên elîtan hilberînin, ku ne mumkun e ku bi rêxistin kirina saziyên zanistî tenê mimkun be.
,Ro, zanyar bi xwe hewl didin ku rewşê bi gorî cûrbecûr celebên navxwe û biyanî li ser sûkê biguherînin. Ji ber vê yekê, îsal di pêşangeha Potato ya li Cheboksary de, nûnerê Enstîtuya Lêkolînê ya Lorch All-Russian of Potato Farm ji hilberînerên eleqedar vexwend ku ceribandinên cûrbecûr yên nû yên navxwe.
Kesên eleqedar li hejmarek herêmên Rûsyayê hatin dîtin, di nav de komarên Chuvashia û Bashkiria; Herêmên Vologda, Kostroma, Yaroslavl, Kaluga, Tyumen, Astrakhan, Belgorod; Terora Krasnoyarsk û yên din. Dibe ku di demsala pêş de ev navnîş hîn jî berfireh bibe, û pirsgirêk dê ji deverek mirî bimeşe.
POTATO OF BELARUSIAN SELECTION
Di 2017-an de, 5 ton patatayên tov ji Komara Belarus -ê hinekî kêmtir ji Hollanda-hate Rûsyayê. Eleqeya hilberînerên Rûsî ya li ser cûreyên hilbijartina Belarusya pir têgihîştî ye: piştî du werzên berdar, lê di warê aborî de ne pir serketî, her kes nikaribû ji welatên dûr ên derveyî tov bikire.
Advantagesi avantajên din ên destkeftiyên Hilbijartina Belarusî hene?
Li gorî Aleksandr Kuznetsov, rêvebirê karûbarê Ustyuzhensky Potato SPSCK, celebên Belorusî li hember vîrusan radiwestînin (di nav de virus Y de) û, ne ewqas hişk, li gorî ciyawaziyên biyanî, di çandina tovên sêyemîn û nûkirinên çaremîn.
Alexander Kuznetsov bi bîr dixe ku hin celebên Belarusî (Bûze, Manîfesto, Lel, Qesra, hwd.) Xwe li ser axa rûsî îsbat kirine û ji hêla mişterîyên ji herêmên cihêreng ên welat daxwaz dikin. Guman heye ku di pêşerojek nêzîk de dê cûrbecûr wusa jî hebin; sozdar hilberên nû salê derdikevin. Her çend berî ku meriv wan li seranserê welêt dubare bike, her cûrbecûr divê di şert û mercên Rusî de du-sê sal werin ceribandin. Di vê heyamê de, ew dikare taybetmendiyên ku ji hêla breeders ve nehatiye reklam kirin nîşan bide.
Lê zehmetiya sereke ya ku nahêle ev cûre li Rûsyayê bi cî bibin, nebûna materyalê çavkaniya saf a hilberînên bilind e. Gelek hilberînerên çandiniyê ne ji enstîtûyên lêkolînê, lê ji çandiniyên taybetî tov dikirin, û encam her gav hêviyan nagire. Ji ber vê yekê, navûdengê cûrbecûr bi giranî xera dibe.
Lêbelê, ev pirsgirêk ji tovên Belarusî re ne taybetî ye.
MARKET IN TONES Grey
Hilberên potato ya sifrê rûsî li ku derê tov digirin?
Piraniya xwediyên çandinî yên mezin û gelek cerdevanên navîn ji gelek salan ve bûne kirrûbirên pargîdaniyên biyanî û nûnerên rûsî yên wan. Beşek piçûk a materyalê tovê ya bi hilberên mezin ji hêla rêxistinên zanistî yên pispor ve têne peyda kirin.
Li gorî VNIIKH wan. Lorha, niha li Rûsyayê, hilberîna tovên bingehîn ên 12 saziyên zanistî didomîne. Hêjeya giştî ya materyalê tovê orîjînal a ku ji hêla wan ve di kategoriya super-super-elît de (bi piranî celebên navmalî) têne hilberandin di salê de di navbera 3-3,5 hezar ton de digire.
Fêkiyên Seed jî di firotina materyalê tovan de ne, tevî 156 pargîdaniyan (ji 1ê Januaryile 2018) ve, ku pergala pejirandina dilxwazî ya Navenda Agriculturalandinî ya Rûsyayê ji bo hilberîna fêkiyên tov derbas kirine û di nav qeydê de ne.
Balkêş e, ne ku hemî di heman demê de, pejirandî, potatîkên tovê hilberînin. Li gorî Yekîtiya Potato, ya ku di heyama 2014-an 2017-an de agahdariya li ser belgeyên tevnheviya ku ji hêla Navenda Agriculturalandiniyê ve hatî derxistin, analîze kir, 60 darên fêkiyan ji Register ji bo tevahiya vê serdemê ji bo potansiyelê yek belgeyek negirtine. Di heman demê de, 27 fîrmayên ku nayên tomar kirin di heman salan de 495 sertîfîkayê dane.
Ev ne sala yekem e ku pisporên pîşesaziyê digotin ku bazara tozê ya fêkiyan li Rûsyayê bi piranî "şîn" dimîne: hejmareke mezin ji tovê bê belge tê firotin, û materyalê tovê weha tê xwestin. Seedsên bê sertîfîkayên bi zûyî têne firotin, ji bo nimûne, ji hêla hilberînerên zûtir ên firotanê yên ji herêmên başûr ve têne hilberandin.
Her çend pargîdaniyên çandiniyê, yên ku bi peydakirina peydakirina çandek jêhatî û parastina wê ji bo demek dirêj ve rûbirû ne, bi baldarî pirsa kirîna kirîna tovê.
“Berê bi ezmûna hêrandî hîn dikirim kor bixwînim, - derhênerê LLC "Meridian" Pavel Starchenko şirove dike. - Em materyalek pejirandî hildibijêrin, li ser malpera Rosselkhoznadzor agahdariya derheqê komê dixwînin, zêde jî em pisporên xwe ji firoşyar re dişînin da ku ew di dema berkêşkê de hebin. Gava ku hûn dravê xwe di hilberînê de veberhênin, her rûbl tê hesibandin. "
Lê ji bo hin serfkaran, hebûna sertîfîkayanan her gav nebe bingehek bes ji bo kirînê.
Serkarê Agrometir yê Potato CJSC Mikhail Gorbunov bibîr tîne ku ji bo cotkariyê hilbijêrkerek tovê zeytûnê hilbijêrin, ew yekem balê dikişîne nêzîkbûna firoşkarê tov li pêşber. Lê kirîna tov ji nebatên piçûk ên naskirî yên li sûkê, ku laboratîfên xwe yên meristem vekirine, pir hişyar e. Li gorî dîtinên wî, di vê pîşesaziya Rûsyayê de pir pisporên pispor nînin, ji ber vê yekê gelek caran bûyer hene ku dema ku materyalê wekî encamek berbiçaviya mîkroklonal ve hatî wergirtin, her çend ew barek viral pêk neyê, hin taybetmendiyên cûrbecûr winda dike.
SPAVKANNASTN FAST
I hewce ye ku meriv bikire da ku bazara fêkî ya tovê li Rûsyayê zelaltir, şaristanî be?
Piraniya cotkarên çandiniyê ku di dema nivîsandina vê materyalê de ji hêla edîtorên hevpeyvîn re hatine hevpeyivandin di derheqê qaîdeyên hilberînê û nirxandina kalîteya materyalê tovan de rêyek dibînin.
Gotinên krîtîk li ser standarda nû ya nû GOST 33996-2016 “Kundikên potatîkê têne gotin. Conditionsert û mercên teknîkî yên ji bo destnîşankirina kalîteyê ", ku di 1-ê Januaryileya 2018-an de ketin tevgerê.
Di wê de, li gorî hin pisporan, nirxên destûr ji bo nîgarên enfeksiyonê nebatî yên bi vegirtinên virus û bakteriyan hêj zêde têne hesibandin.
GOST-a nû ji bo kartolên tov şansên çewtiyê zêdetir dide cotkarê tov. Em ji kalîteya tovê Rûsî kêmtir daxwaz dikin. Ev ji bo xerîdar xirab e, pispor dibêjin.
Pir kes pêşnûmeya danasîna pejirandina mecbûrî ya materyalê tovê dikin.
“Ez ji bo çêkirina pejirandina materyalê tovê mecbûrî ne ji dilxwazî ye, - dibêje gerînendeyê kargêriya Ustyuzhensky Potato SSSK Alexander Kuznetsov. - Nûkirina tov ji bo çandiniyê kêfxweşiyek biha ye, û divê em rîskên kirînê bi derxistina hilberînerên bêwijdan ji sûkê kêm bikin. "
Heman nêrîn ji hêla serokê navenda nifşkirinê ya Enstîtuya Lêkolînê ya Tev-Rûsî ya Çandiniya Potatîkê ve ku bi navê Lorkh Yevgeny Simakov ve tê piştgirî kirin. Bi raya wî, sertîfîkaya mecbûrî ya tovê kartolê, ji aliyekê ve, dê pişka tovê hêja-kalîteyê li bazara kartolê tov zêde bike, ji aliyekê din ve, ew ê ji bo kirîna wê ji hêla hilberînerên hilberînê ve belavkirina objektîftir a arîkariyan misoger bike.
Zehmet e ku hûn texmîn bikin ka rayedar li gorî van fikrên li hev dikin yan na. Lê diyar e ku sûkê potatîk a tov hewceyê guhartinan e, û ew ê bi pirranî bi wan ve girêdayî be gelo hilberînerên potatîk ên sifrê yên rûsî dikarin hilberînek çêbikin ku bi daxwazên karsaziyê yên her demên berbiçav ên ji bo qalîteya hilberê û veberhênanên berhevdanê re zêde dibe.