Sergey Banadysev, Doktorê Zanistên Çandiniyê, serokê bernameya çandiniyê ya SGC "Doka - Gene Technologies"
Tê payîn ku zeviyên kartolê yên Amerîkaya Bakur bi tundî dakevin
Rewş her roj diguhere, lê pîşesaziya potatoyê li Kanada û Dewletên Yekbûyî dikare di sala 2020-an de zirarek mezin bibîne. Hilberîna kartol ji ber girtina xwaringehan, kêmbûnek tûj a mezaxtina firingî ya fransî û hilweşîna aborî ya ji COVID-25 dikare% 30-19 dakeve. Li Amerîkaya Bakur, ji çêkeran tê xwestin ku ji% 70 heta 75% ya normal biçînin, li hin deveran zêde û hin jî kêmtir. Kêmkirina herêmê bandorê li kartolên pêvajoyê dike, ku ji bo hilberîna firingiyên fransî û hilberên din ên kartolê cemidî têne bikar anîn. Kartolên weha piraniya hilberîna kartol li Kanada û Dewletên Yekbûyî temsîl dikin.
Li Amerîkaya Bakur ji ber xetera belavbûna coronavirus niha bi deh hezaran xwaringeh girtî ne. Wekî encamek, Kanadayî û Amerîkî ji gelemperî kêmtir firingiyên fransî dixwin. Encama tavilê ya vê yekê ew e ku kargehên hilberîna kartol ji hêla wan ve têne xebitandin McCain Xwarinên Cavendish Farms û JR Simplot hilberîna firingiyên fransî, qehweyî û hilberên kartolê cemidî kêm kirine. Cavendish Farms, ku li Girava Prince Edward kargehek firingî dixebitîne, ferman daye cotkarên wê parêzgehê ku kartol ji bo karanîna din bifroşin. Zehmet e ku meriv pêşbîn bike ka dê kengê xwaringeh girtî bimînin û kengê dê daxwaziya firingiyên fransî vegere. Tê payîn ku ev windahî bi kêmî ve heya Gulanê giran bin, û îhtîmal e ku ew ê bi kêmî ve şeş mehan bidome berî ku ew li gorî pêşbîniyên pîşesaziyê vegerin rewşa normal.
Xizmeta xwarinê ji sedî 85 ji hemî firotana kartolên cemidî pêk tê. Kêmbûna qebareyê di demekê de tê ku pîşesaziya kartol amade bû ku berfireh bibe. Tenê mehek berê, santralên hilberînê plan dikirin ku ji bo hêktarên zêdetir kartol girêbidin. Cavendish Farms par 400 mîlyon dolar kargehek vekir, û JR Simplot 450 mîlyon dolar xerc kir ku mezinahiya xebata xwe ducar bike. Diviyabû îsal 3500 hezar û XNUMX hektarên din jî bihatana çandin da ku pêdiviya nebatên nû bi cih bîne. Û cotkaran jixwe di vê yekê de veberhênanên mezin kirine, tov û gubre dikirin.
Daxwaza firotanê ya ji bo hilberên kartolê dehydrated bi lez mezin dibe
Digel ku hilberînerên karûbarê xwarinê ji dahata winda û ji kar avêtinê dikişînin, pargîdaniyên ku ji xerîdarên firotanê re xizmet dikin bi berevajî vê yekê re rû bi rû ne. Yek nimûne nebata kartolê ya hişk a Idahoan Foods e. Çêkerê hilberên kartolê dehydrated ragihand ku firotanê di Adarê de 250% zêde bû. Pargîdaniya bingehîn a Idaho Falls li Dewletên Yekbûyî firoşkarê pêşeng ê kartolên tavilê ye. Ji bo pêşwazîkirina daxwaziya mezin, Idahoan Foods li 100 karmendên din digerin.
Komeleya Kartolên Hollandî ji bo pirsgirêka hilberîna kartol çareseriyan dikole
Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, Komeleya Potato ya Hollandî) piştgirî da endamên xwe yên ku ji ber krîza COVID-19 bi dijwarîyên nediyar re rû bi rû ne. Li ser malpera xwe, NAO qebûl dike ku pargîdaniyên ku kêm performansê dikin hene, mînakî di bazara kartolên sifrê de, di heman demê de di bazara xwaringehê de daxwaz bi tevahî ji holê rabûye û ji ber vê yekê pargîdanî rawestiyane. “Surp û nezelaliyê di nav beşdaran de hestên serdest in. Em çi ji destê xwe tê dikin da ku bi hikûmetê re li ser rewşê danûstandinê bikin û hewl bidin ku zirarê di hindiktirîn de bihêlin," rêxistina kartolê ya Holandî di daxuyaniyekê de got. Ji ber kêmbûna daxwazê, nemaze ji hêla pîşesaziya çîpê, stokek mezin a kartolên ji bo hilberîna pîşesaziyê xeternak e ku nefirot bimîne. Ev yek bi Wezîrê Çandiniyê û hevkarên din ên pîşesaziyê re hatiye gotûbêjkirin. Naha li çareserî têne peyda kirin ku berî destpêkirina demsala nû bi fizîkî stokan were rakirin, û her weha ji bo destnîşankirina îmkana wergirtina yarmetiyên hikûmetê.
Hilberînerên kartol li bendê ne ku di mehên pêş de di navbera 160 mîlyon û 200 mîlyon € de zirarên darayî yên ji ber cemidandina ji nişka ve li dora yek mîlyon ton kartol bigihîje. Ev ji bo hilberînerên ku di hilanîna dirêj-dirêj a kartol de pispor in, pirsgirêkên darayî yên cidî diafirîne. Pîşesaziya karûbarê xwarinê (neteweyî û navneteweyî) bi qasî 80% ji tevahî firotana pîşesaziya hilberîna kartol pêk tê. Di nav du hefteyên borî de, daxwaz ji sedî 90 kêm bûye ji ber girtina navendên xwarinê.
Generatorên etilen bêpere têne peyda kirin
Restrain, çêker û belavkerê teknolojiya astengkirina tîrêjên etilenê, ragihand ku ew naha alavên xwe ji bo karanîna ji hêla dezgehên hilanîna kartolên eleqedar ve belaş peyda dike. Tenê lêçûn dê senzora Restrain bi 195 € û vexwarina etanolê Restrain be. Pargîdanî dibêje ku ev tevgerek dilnizmî ye ji bo hilberînerên ku hewce ne ku kartol dirêjtir hilînin ji ber krîza pandemiya COVID-19, ku naha pîşesaziyê li gelek welatên mezin ên hilberînerê kartol li Ewropa û deverên din ên cîhanê wêran dike.
Rewşa li Rûsyayê
Di meha borî de, hema bêje ti nûçeyek teknolojîk li ser mezinbûna kartol di cîhê agahdariya gerdûnî de derneketiye, ku rê dide analîzek rewş û perspektîfên bazarê yên têkildarî pandemiya coronavirus. Bi kartolên ku nekarin di nav çîp û firingiyan de werin hilanîn çi bikin, û meriv çawa demsala zeviyê ya din plansaz dike? Di pergala hilberîna peymanê de li derveyî welat û li YEyê pirsgirêkên sereke yên pirsgirêk in. Di demsala 20-30-an de kêmkirina plansazkirî ya cildên hilberîna pîşesaziyê ji sedî 2020-2021% dê di peymanên kirîna madeyên xav li Rûsyayê de were xuyang kirin, heke pandemî bi kêmî ve heya dawiya biharê bidome. Me li ser vê mijarê ti daxuyaniyên giştî ji hilberîneran nebihîstiye, lê divê em fêm bikin ku ev pargîdaniyên transneteweyî ne ku bi siyaset û prensîbên xebitandinê yên yekreng in, bêyî ku li cîhê kargehê bin.
Vexwarina kartolên teze di bazirganiya perakende û xwarinên xweş de ji bo çêkirina malê di van salên dawî de li çaraliyê cîhanê pir zêde bûye. Lêbelê, ev meyl dê çiqas bi îstîqrar be ji bo plansazkirina zêdebûna zeviyê? Ji bo peydakirina hewcedariyên zêde yên sektora firotanê, cildên hilberîna heyî yên di sektora kelûpelên mezin de têr in. Di vî warî de banga Wezareta Çandiniyê ya ji bo zêdekirina hilberîna sebzeyan di sala 2020an de ji sedî 25 balê dikişîne (li ser vê yekê di destpêka Nîsanê de civîneke taybet hate lidarxistin). Hûn dikarin wê zêde bikin, lê paşê çi? Jixwe di çaryeka duyemîn de kêmbûnek ji sedî 17 di dahatê de hate destnîşan kirin; di heman demê de pir îhtîmal e ku, li gorî vê yekê û li hember betaliya bi zorê, beşa avaker a nifûsê bi girîngî hilberîna kartol û sebzeyên din zêde bike. di bax û baxçeyên wan de. Û ev ê zêde nebe, lê berevajî wê daxwaziya kartol li firotgehan kêm bike. Sektora rastîn a aboriyê ji hukûmetê ne bangên agirîn, lê tedbîrên zelal û jêhatî hêvî dike ku piştgirî û zêdekirina hilberînê ne ew qas hêza kirînê ya li welêt. Teşwîqkirina zincîreyên perakendeyê ji bo bilindkirina buhayan û îtiraza wijdanê wan ne bes e. Wext e ku meriv derbasî astek profesyonel a rêziknameya makroaborî bibe û qanûnên zexm li ser sînordarkirina marjînalên bazirganiyê yên li ser sebze, û hemî hilberên xwarinê yên din, li ser rastdariya salane ya bihayên kirîna hindiktirîn ku hilberîna mezin a bikêrhatî li welat garantî dike were pejirandin. Lê di vê mijarê de tu guhertin û nûçeyên çaverêkirî nînin. Ji ber vê yekê, em tenê dikarin hêvî bikin ku lîstikvanên bazarê yên heyî û veberhênerên potansiyel, di nav dilgeşiya heyî ya li ser bazara firotanê de, dev ji dubarekirina xeletiya 2011-an berdin, dema ku her kes lez da ku kartol mezin bike piştî ziwabûna giran a sala 2010-an û kêmbûna berûyê û di encamê de û zêdebûna bihayên. Volume bi carekê zêde bûn, lê biha ew qas hilweşiyan ku hîn jî her kes vê yekê tîne bîra xwe.